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大蒜种植

大蒜的收获分为蒜薹和蒜头两个阶段，季节性强，收获期集中。采收期不仅影响大蒜的产量和质量，还与贮藏期的长短和大蒜种子的质量有关。适时合理采收对提高大蒜产量、品质和耐贮性

大蒜含有粗纤维、钙、磷、铁、盐碱酸、抗血毒素、核黄素、蛋白质等营养成分，其中挥发油约为0.2%，味辛辣，有臭味。研究发现，挥发油中含有的大蒜素具有明显的杀菌作用，证明其可以治

进入大蒜生长中期后，蒜头陆续膨大，应重点做好以下管理：开沟后大蒜生长中后期雨水增多，一些沟系不合适的地块易发生涝灾，影响大蒜生长。因此，要做好大蒜田的清沟和土壤墒情管理，确保

1.整地：种植大蒜，翻耕土地至28厘米以上，集中翻耕耙平，作为边界。大蒜是浅根作物，根系浅，吸收肥力弱，对基肥质量要求高。因此，要选择全效优质有机肥，施用足量肥料。2.选种种植：播种前，挑

1.大蒜种子可以用活性水和多菌灵及新型高脂膜浸泡，能击退地下病虫害，隔离病毒侵染，不影响发芽和膨大功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。将晒干的蒜瓣浸泡24小时，取出晾干，立即播种

随着蒜薹叶片数的增加和叶面积的扩大，蒜薹随着植株慢慢变长，叶面积在甩尾时达到数值，这是营养生长和生殖生长的并行期。这个时期是大蒜需要水和肥的时期，需水量占一生的40%。这

种植形式。15厘米是长条做成床，床宽50厘米，低床宽165厘米。国庆节前，在低畦面上种了9行大蒜。浇水后，将两片90厘米的塑料薄膜切入土壤，覆盖在畦面上。第二年4月初，在高畦面上种上

1.品种选择：选择生长期短的紫皮大蒜作为种蒜。播种前用新型高脂膜拌种，击退地下病虫害，隔离病毒侵染，提高种子发芽率。2.基肥复施：播种前配合整地亩施优质人畜粪或厩肥3000公斤，氮

大蒜管状叶是指大蒜的第五片叶子不能正常展开，它把第六片、第七片叶子和蒜薹包裹成洋葱管状，很难把里面的叶子和蒜薹提取出来。正常叶片扁平狭窄，横截面呈V形，洋葱管状叶片横截

春天过后，天气转暖，蒜苗变绿，根部开始长出不定根，蒜薹和蒜头分化。此时，保证苗的健康生长，为蒜薹和蒜头的分化积累更多的养分，是赢得大蒜优质高产的关键。主产区大蒜连作使土壤相对

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