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芥菜种植

传统上，冬季种植芥菜需要深耕、细碎土壤、起垄，耗费大量劳动力，而且往往难以当季种植芥菜，限制了生产规模的扩大。采用粗放耕作方式，打破常规，即晚稻收获后，直接将基肥施于水田，然后

芥菜的茎，也叫青菜头、白菜头、包心菜、牛角包、菱角等。是十字花科芸苔属的一个变种。它们以膨大的茎为食，茎可以煮、泡、凉、炸、腌。其中膨大茎上有凸起的品种适合加工，加工

1.腌制芥末腌制的蔬菜在收获后以半干状态干燥，按照以下方法腌制。当盐浓度低于12%时，泡菜坛子必须密封不透气，以防酸度过大。1.原料处理：将采集的原料抖掉泥土，去掉枯黄的叶子，压

块根芥菜也叫大头菜。大头菜是芥菜的一种，也叫芜菁、芥菜、芥菜疙瘩。这是根芥菜。质地紧密，水分低，纤维丰富，芥末味浓，微苦。在襄阳一带，人们也称之为诸葛菜。据说吃大头菜是诸葛

榨菜的生长习性一般榨菜生长期短50-60天，喜冷湿气候，不耐霜冻，不耐热。温度高于25时，生长缓慢，品质差。特别是浅根榨菜在土壤中的根系成本低，抗旱耐涝性差。土壤温度过高和干燥不

芥菜的栽培、管理和采收技术介绍如下。施肥管理：榨菜需要大量的肥料。整地前，每亩施粪肥2000-2500斤，草木灰150-200斤，过磷酸钙15-20斤。翻耕入土作为基肥，追肥要在生长期分阶段

茎用芥菜又称为青菜、甘蓝、羊角菜、竹笋、棍菜、茎用芥菜、榨菜等。它是十字花科二年生蔬菜。榨菜是榨菜的成品。它最初被命名为榨菜，因为它在加工过程中使用木材挤出多余的

首先，芥末汁营养豆腐芥菜汁的制备：将芥菜叶洗净，放入100-C的开水中1分钟，捞起，切成小块，放凉沥干，放入打浆机中，用100目绢布过滤备用。芥菜汁营养豆腐的制作：将黄豆用清水浸泡10-12小

1.播种时间约为：千年。2.苗圃地的选择：对于地势高而干燥、土壤肥沃的土地，每块地施入150公斤人粪便和5公斤过磷酸钙作为底肥。先翻耕晒干，把秸秆放在土上烧，给土消毒，然后和灰一起

: 预防措施1、选择抗病品种，播种前用新型高脂膜拌种；与非十字花科蔬菜轮作两年，及时清除前茬作物的残茬，喷洒消毒剂和新型高脂膜对土壤进行消毒，同时深耕晾晒土壤，整地施肥，营造有利

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