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食用菌种植教程

随着食用菌栽培用木质材料的减少，袋料已成为食用菌栽培的主流技术。对于蘑菇种植者来说，如何利用科学的栽培管理技术生产出更多的优质蘑菇，是获得更高经济效益的关键。袋栽香菇

利用秸秆和粪肥为主要原料在冬闲田栽培蘑菇，可大幅增加收入，栽培后的残渣还可直接还田或用作生物有机肥的原料。现将冬闲田栽培蘑菇的技巧介绍如下：根据栽培配方，堆料时每平方米

食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。1.用氯化钠整理后，新鲜采摘的平菇、姬菇等。浸泡在0.6%的盐水中约10分钟。沥干后装入塑料袋储存，可保鲜5-8天。2.焦

1.保证菌种的纯培养，注意不要使用杂菌污染的菌种。2.低温保存菌种，如平菇、香菇等。在4有利于保存菌丝体活力，而草菇等高温菌株在16有利于保存菌丝体活力。3.避免在单一培养基

1.野生蘑菇的干燥是一种广泛使用的加工方法，其中黑木耳、银耳和香菇的干燥产品很受欢迎。(1)干燥前的准备工作。为了提高干蘑菇的质量，除了要注意不同蘑菇的采收时间和正确的

一般情况下，平菇不易贮藏，保质期短。采摘2天后，平菇因失水鲜度大大下降，菇面变黄，产生异味。出菇高峰期，大量鲜菇集中上市，导致菇价大跌；另一方面，在出菇淡季，在远离出菇区的城市，蘑菇

在食用菌栽培过程中，合理补充各种营养物质可以提高产量，但补充不当则会适得其反。因此，食用菌添加营养要注意以下五点：第一，添加营养液的方法要科学。食用菌补充营养的方法有喷施

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