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种植韭菜

韭菜的营养生根期一般为10月中下旬至11月中旬。韭菜地上部分完全萎蔫时，要及时清理畦面，12月上旬和中旬用薄膜覆盖。春节前(1月中旬至2月初)即可采收，市场价格较高。一、扣棚后

韭菜大棚选址宜为交通便利、灌溉条件好、有机质丰富的砂壤土。韭菜在移栽后第二年应在温室中栽培。韭菜是耐寒蔬菜，生长温度14-20。10以下生长缓慢，25以上容易造成伤害。注意

秋季日照充足，降水减少，光合作用旺盛，韭菜生长迅速，养分向根系积累，是壮苗养根的关键时期。因此，秋季应加强水肥管理，促进根系发育，为明年高产奠定基础。初秋肥水管理后，气温逐渐降低

夏天，天气炎热多雨。为了促进韭菜的生长，应注意管理要点。首先，夏天没有收获。夏季高温导致韭菜营养积累少，消耗量大，影响植物生长。而且叶组织纤维增多，质地粗糙，商品性差。所以夏

韭菜的收获是次要的，也是合适的。一般每年收获4-5茬，6月前收获2-3茬。夏季种植韭菜主要是养根，让植株产生更多的分蘖，为秋季高产奠定基础。一般不收割。秋季一般收获2-3茬，如收获

韭菜是百合科多年生草本植物，原产于亚洲西部，栽培历史悠久，在全国各地广泛种植。是一种大众消费蔬菜，其中软化黄芽韭菜(即韭菜黄)是蔬菜中的珍品，具有很高的营养和经济价值。一些

“冬至”韭菜高产抗寒新品种冬至韭菜具有高产、优质、稳产、抗病、抗逆性强等优点。至冬季，韭菜直立，生长迅速，分蘖能力强，粗纤维少，味美香辣，叶片深绿色，宽1cm，宽2cm，单株重40g，株高6

10月以后，天气越来越冷，让植株在地里自然枯死，养分充分回流到根部。清除田里的干草。如果地面已经冻结，适当地覆盖它并且解冻它。清理行间的土壤，挖沟，拔出鳞茎，接受寒冷的刺激和阳

1.育苗1.做育婴床。苗床除要求土壤疏松肥沃外，还应避免与同科作物连作，如大葱、葱、蒜等，避免病虫害的侵染。选择好的地块，入冬前浇一次水，保持开春后的含水量。春季施肥整地后，由

浸泡种子，加速发芽。韭菜种子坚硬，吸水膨胀慢。为了促进发芽，可以在播种前浸泡。方法是：用40的温水浸泡1昼夜，清水搓洗，取出晾干，用湿纱布包好，置于15 ~ 20发芽。发芽期间，每天可用清

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