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有效菌种选育

鸡腿菇袋栽真菌栽培与沟式直播栽培相比，具有易于检验真菌、易于控制真菌环境的温度和湿度、提高真菌成功率的优点，并且易于集约化生产。由于鸡腿菇菌丝体抗逆性强，不易老化，菌丝

白灵菇疏芽的主要目的是减少养分消耗，保证白灵菇的产量和品质，因此疏芽宜在白灵菇结果期进行。但是，很多菇农对白灵菇疏芽的操作并不是很熟悉。因此，中地网整理出了白灵菇灌肠的

1、密接种增加截面木的菌点。菌斑越多，菌的面积就越大。在短时间内，菌丝可以深入到木材内部吃掉材料，减少被杂菌感染的机会。 2、深接种深种穴含菌较多，有利于增强抗旱性，减少外

复合配方生产金针菇，既省工省时，又可提高产量25%-30%。技术要点如下： 1、培养基配方。将麦秆（或稻草）切成2-3厘米长的段，用浓度为0.5%-1%的石灰水浸泡半天，沥干备用。然后按棉籽壳1

1. 母培养基 (1)麦芽糖酵母琼脂培养基(MYA) 1g大豆蛋白胨(soy peptone)，2g酵母，20g麦芽糖，20g琼脂，加水至1000ml。（2）马铃薯葡萄糖酵母琼脂培养基（PDYA）：马铃薯300克（加水1500毫升，煮

1、温差刺激法在平菇子实体形成发育阶段，每天712的温差刺激，可促进子实体早出、整齐发育。具体做法是：白天盖膜保暖，晴天晚上或早晨揭膜晒床，通风降温，以增加温差；并结合高湿管理诱

食用菌菌种保鲜可以有效保持其优良品种，延长优良品种的使用寿命。因此，它与新品种的选择具有同等的重要性，是食用菌生产中不可或缺的重要环节。但正规严格的贮藏方式需要一定的

滑菇学名Pholiota nameko，中文名广茂鳞伞或广茂黄伞。滑溜菇是它的俗名，因菌盖表面有一层粘液，吃时粘滑，不易用筷子夹起，故名。有的省称它为滑菇。滑菇营养丰富，味道鲜美，对肿瘤有

(1)培养基配方：马铃薯、小麦、蔗糖、琼脂培养基：土豆200克，蔗糖20克，小麦20克，琼脂20克，水1000毫升。 (2) 配置过程：培养基的制备。先将土豆洗净去皮，挖出芽眼，称重200克切成片，放

银耳，又称银耳，是真菌银耳银耳的子实体。子实体入药。是一种珍贵的药用真菌。春秋两季采收，用老斑竹浸猪油制成采收用竹刀，鲜银耳用清水洗净，晒干。银耳味甘、淡、性平、无毒。它

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