蛋用鹌鹑的饲养技术


鹌鹑属于特种经济禽类,它具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、消费周期短等优点。鹌鹑肉养分丰厚,含有丰厚蛋白质、铁、钙、磷,被誉为野味之珍;鹌鹑蛋富含卵磷脂、脑磷脂和激素,而且鹌鹑蛋的蛋白质分子颗粒比鸡蛋蛋白质分子颗粒小,更易于消化吸收,对过敏症和肠胃病有特殊疗效,对人体神经零碎有特殊的养分作用,鹌鹑的肉、蛋、血均可入药。一只母鹑生长到45—50日龄即可开产,年产蛋200—300枚,合2.4—3公斤,均匀产蛋率可达80%以上,每只鹌鹑从出壳到产蛋仅耗料0.75公斤,每天每只仅耗料20—25克,全年耗料9公斤,料蛋比为2.6—2.7:1,鹌鹑的孵化期仅有17天,且一年四季均可繁衍,豢养鹌鹑具有较高的综合效益,并且有波动的市场,目前,国际豢养量仅次于鸡鸭。
 一、鹌鹑的生活习性

  1.鹌鹑喜欢暖和枯燥的环境,低于15摄氏度和高于30摄氏度,产蛋率下降,产蛋最适温度为20—22摄氏度。  2.鹌鹑胆怯易受惊,为此豢养室要坚持安静,目前均为笼养,笼舍高度在15—25厘米,防止受惊时降落撞伤头部。   3.鹌鹑生长发育快,寿命短,出雏时仅有78克,45—50日龄性成熟体重可达120克。
 二、种鹑的繁衍   1.种鹑的选择。种鹑无论公母都应选择三代以内、发育良好、无疾病、体重在120克以上且体形饱满的鹌鹑。公鹑肛门上方白色球状物的精包大而鲜红;母鹑腹部容积大,耻骨游离端与胸骨后端有三指宽,左右耻骨间有两指宽,公母种鹑按1:3的比例合笼豢养,自然交配。   2.孵化。选择产出一周内,花斑分明、大小适中、蛋形正常的种蛋消毒后,按钝头朝上置于25摄氏度室内预热6—8小时后开端孵化。
  孵化管理如下:  a、温度:鹌鹑蛋的孵化进程中应贯彻“后期高,中期平,前期低”的准绳,同时结合孵化时节、外界温度、胚胎发育情况灵敏掌握“看胎施温”’普通坚持在38—39摄氏度之间  b、绝对湿度:孵化器内的绝对湿度坚持在60—65%.在出壳的前一天可将湿度进步到80%。
  c、通风换气:胚胎对氧气的要求是后期少,前期多;夏季少,冬季多。孵化的前8天要定时翻开通风口换气,后8天要常常换气。
  ④翻蛋:从种蛋人孵开端至出雏前2—3天落盘时,每昼夜翻蛋在4—12次。
  d、凉蛋:翻开孵化箱门,降低蛋温,每次凉蛋结合详细状况灵敏掌握,用眼皮试温稍感凉意即可  e、验蛋:一照在入孵后5—7天停止,淘汰无精蛋和死胚蛋;二照在入孵12—13天停止,淘汰中死蛋。  f、出雏:孵化15地利落盘,将蛋从蛋盘中取出放入出雏盘中,加大孵化器湿度到80%直至出雏,初生鹑毛干后即可取出。
 三、雏鹑的培育  鹌鹑的育雏期为30天.初生鹑毛干后就可放入育雏器中豢养,豢养管理如下:
  1.保温。育雏温度第1—6日龄温度坚持在37—36摄氏度,第7—14日龄36—35摄氏度,第15—20日龄34摄氏度,20日龄当前每天降1摄氏度,降至27摄氏度时不再用保温设备,移至22—27摄氏度的常温下豢养。育雏保温设备可用育雏伞,也可用普通灯泡、电褥子、暖水袋等做热源。  2.饮水。雏鹑出壳24小时内饮水,普通雏鹑放入育雏器内安静上去就可饮水,开水最好饮0.01%高锰酸钾水,当前饮凉开水.一旦饮水,便不能中缀。  3.喂料。雏鹑饮水后1小时就可开食,1—3日龄喂开食料。开食料用玉米粉按100只参加1克酵母粉,第2日开端用含蛋白质27—28%的配合料投喂。4日龄后逐步换成雏鹑料。关于不会采食的雏鹑应加以驯练,其办法是将饲料撒在纸面或无毒塑料膜上,把不会采食的雏鹑放在下面,用手重轻敲打纸面或塑料膜,诱导其采食。雏鹑料可按如下配方:玉米粉52%,豆饼27%,麸皮5%,鱼粉10%,叶粉5%,骨粉1%,另加多种维生素10克,将饲料搅拌平均喂给。1—7日龄每日6—8次,当前逐步减至4次,保证不时料,不时水。   4.密度与光照。普通日龄小可密些,日龄大可疏些,平养育雏密度为第1周龄120—150只/平方米,2周龄80—100只/平方米,3—4周龄60—80只/平方米。保证鹌鹑的光照工夫有利于采食、饮水及消费功能。一周龄24小光阴照,一周龄后14—16小光阴照。  5.精心管理。察看雏鹑的情况,反省温度、湿度和换气能否适宜。活期洗刷水槽、料槽,活期消毒.坚持环境卫生。公母分群在3—4周龄停止,疫苗接种或驱虫在4周龄停止,以免影响产蛋。
 四、成鹑的豢养管理

  1.饲喂。采用干粉料自在采食,另设砂槽水槽,任其自在采食饮用。蛋用鹌鹑的饲料配方如下:玉米粉47%,豆饼33%,鱼粉10%,麸皮4%,骨粉1%,槐叶粉5%,每l00公斤饲料参加硫酸锌10克,硫酸锰15克。   2.温度。成鹑产蛋适合温度为20—22摄氏度,要依据气温变化及调整,冬季要增强通风,降低豢养密度,做好防暑任务,夏季要留意防寒保暖,添加豢养密度及生火炉等措施来坚持温度。  3.光照。在产蛋时期,光照非常重要。普通光照16—18小时。自然光照缺乏时,要早、晚补充光照。  4.做好日常管理任务。留意笼舍清洁卫生,活期对料槽、水槽停止清洗消毒,每天早晚及时拣蛋。留意鹑群肉体形态、食欲和粪便的察看,发现病鹑及时隔离医治,坚持鹑舍安静,做好日常的记载。

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