香鹑饲养技术要点

    香鹑又称非洲雁,是草食水禽,鸭科雁属。原产于非洲、南美洲。香鹑肉含蛋白质20.98%,其肉质细嫩、口感醇香,野禽味鲜美,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,养分丰厚的绿色保健食品,并含有人体需求的多种氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素、微量元素,每100g肉中含有Ca46.6mg、Fe27.1/mg、In14.5mg、mg2.39mg。香鹑肉具有解瘀血、解毒、解血热的成效,是脾胃病、肝炎、肾虚、阳萎、冠心病、高血压和动脉硬化患者非常理想的食疗珍品。现将豢养技术引见如下,仅供养殖户参考。

  1.香鹑舍的建造。

  普通旧房屋均可应用,新建舍应选地势平整、枯燥、背风朝阳、排水良好的中央建舍。舍内设有产蛋窝,舍外设有运动场和水池戏水场,露天顶部扣网避免飞逃。

  2.香鹑的繁衍与孵化。

  在人工驯养条件下,生后56天体重到达3kg,公鹑体重5kg~6kg,母鹑体重3kg~3.5kg,公母比例1:4为宜。母鹑生后150天~180天开产,年产蛋量120枚~150枚,蛋重80克~100克。种蛋的孵化可用机器或家鸡代孵,种蛋入孵前用0.2%高锰酸钾液浸洗消毒。孵化温度38℃;绝对湿度65%~75%;通风换气良好,以免呈现畸胎景象;翻蛋每2小时1次,角度为90度;晾蛋每日2次-3次,每次10分钟~30分钟;照蛋9天第一次,21天第二次照蛋。

  3.香鹑雏的培育。

  35天出雏,育雏温度第一天为34℃,当前每天降温0.5℃至脱温;湿度60%~70%;光照头3天坚持24小时;密度0-7天20平方米~25/平方米,随日龄增长适当调理密度;饮水:雏鹑入育雏室30分钟后,饮青霉素(2000单位/只)温水20℃~30℃;开食:雏鹑饮水2小时后可开食,可用蒸煮八分熟的碎米或用开水浸泡的全价饲料撒在塑料布上诱食。0周龄~6周龄饲料配方:玉米56.5%、豆粕、糠麸各15%、花生粕10%、骨粉2%、贝粉1%、食盐0.4%、添加剂0.1%、青饲料过量,日喂5次,自在饮水。

  4.育成香鹑的豢养。

  6周龄~10周龄育成期的饲料配方:玉米50%、豆粕22%、糠麸20%、鱼粉4%、骨粉1.6%、贝粉1.5%、食盐0.4%、微量元素和多维素添加剂0.5%,每公斤混合料含蛋白质17%,代谢能11.3兆焦。产蛋期可参考育成期饲料配方,随产蛋顶峰期可灵敏掌握适当调整,日喂混合料75克~100克,青饲料过量,日喂3次,自在饮水。

  5.防治疾病。

  雏鹑免疫:首免,初生2天用高免血清颈部皮下注射0.5ml;二免,10天用小鹅瘟疫苗皮下注射1ml。

  成年香鹑免疫:母香鹑在产蛋前15天~30天用小鹅瘟弱毒疫苗预防注射。

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