淡水石斑鱼苗种培育技术


   淡水石斑鱼(Cichlasoma managnense),原产于中美洲尼加拉瓜,属慈鲷科鱼类。1988提引入我国台湾省,是台湾省南部地区普遍的淡水养殖品种。1999年引入济南市淡水养殖科学研究所。其生长速度快、耐低氧、抗病力强,而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富,既可以做为商品鱼又可以作为观赏鱼种,是一种很值得推广的品种。
  淡水石斑鱼1冬龄,个体在100克以上就可以产卵。产卵习性与罗非鱼一样,会在池塘底部挖很多产卵的巢穴(水泥池底会直接产在池底)。一般在20℃以上即可产卵。产卵后主要由雌鱼守护受精卵,雄鱼出会协同守护。受精卵后主要由雌鱼守护受精卵,雄鱼也会协同守护。受精卵色呈暗黄绿色,不透明,粘性,分散排列在池底,很少重叠,在水温26-29℃下,经过48小时可孵化出仔鱼。刚孵化出的仔鱼全长0.58-0.60厘米,群集在池底不停运动,在水温26-28℃,孵化后第6天卵黄囊消失,仔鱼游至中上水层,不再群集在池底。此时即可用鱼苗网拉出,进入鱼苗培育。因此亲鱼塘每隔6-8天拉网1次。该鱼鱼苗阶段肉食性相当强烈,个体相差悬殊会互相残杀,而且亲鱼有吞食鱼苗现象,因此,要实行多次分级分塘养殖。
  淡水石斑鱼的苗种培育,主要从以下几方面进行实施:
  一、培育池要求
  1、土地培育
  因淡水石斑鱼苗种有巾壁习性,土池池底、池壁凹凸不平有隐蔽作用,因此面积可稍大一些,但一般以不大于1亩为宜。水深1.0-1.5米,池中可种植少许水草(底层及表层水草都可以,如苦草、水花生、水葫芦等)。
  2、水泥池培育
  面积30-80米2,水深1.2米左右。可选择方形或圆形池塘,要求排灌水方便,无死角。
  二、清池试水
  鱼苗放养前,将池水排干,用生石灰彻底清塘消毒,清塘后2-3天加水,加水时用40目筛绢网过滤,以防敌害进入培育池。清塘加水后7天可放养仔鱼,放养前先试水。放苗前每亩投发酵有机肥200-250千克培育浮游动物,让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
  三、确定放养密度
  同一池内放养规格要整齐,大小一致。放养密度一般为100尾/米2左右。
   四、饵料
   1、仔鱼
   刚下塘的仔鱼饵料以浮游动物为主,此时应根据水色施用肥料培育轮虫、水蚤等浮游动物。有机肥或无机肥都可施用,使透明度保持25厘米左右。1厘米以上可以增喂豆浆。经15-20天培育鱼苗达2厘米以上。
   2、寸鱼
   淡水石斑鱼苗长到2厘米以上,其食性开始转化,此时应改为定点投喂。可以投喂鱼糜、蚯蚓、蝇蛆等。我所投喂干质经线虫,生长较快。3-5天后可以搭配人工饲料投喂,以后逐步增加人工配合饲料比例,直至全部用人工配合饲料。日投饵量为鱼体重的20%左右,日投饵3次。
   3、人工配合饲料
   人工配合饲料蛋白质含量在35%―40%,动物性蛋白应在25%以上,其它可以添加植物蛋白原料。一般饵料系数能达到0.8―1.2之间。
   五、日常管理
   
   1、及时分养
   鱼苗有大吃小、互相残杀的习性,因此当生长规格出现较大差异时要及时过筛,分级分养。同一池的苗种要求规格一致,以免影响鱼苗成活率。
   2、调节水质
   在鱼苗培育过程中,由于施肥投饵,所剩粪渣残饵最易败坏水质,为此水泥池塘应每3-5天换水1次,每次换水量应能反池底污手排尽为宜;土地每周换水10-20厘米。
   3、消毒
   在拉网过筛之后要进行消毒,可用5%食盐水浸泡鱼体15-20分钟,也可全池泼洒卤素类消毒剂。
   4、巡塘 
   观察鱼的摄食、活动、水色变化等情况,以便及时调整投饵量,并做好鱼病防治工作。
   经过1个月的培育,淡水石斑鱼长到10厘米左右即可下塘养成,经过5-7个月的养殖可达到300-400克。
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