芥蓝细菌性软腐病

【症状】:芥蓝和大白菜一样，是分阶段收割的，和大白菜、整棵大白菜不一样。芥蓝软腐病多发生在分期采摘后的切口处，呈水渍状软腐病，使芥蓝无法长出侧枝继续采收。也有摘心前全株发病的情况，比较常见的是茎受涝，导致茎髓软烂，离开茎基部，全株死亡，散发恶臭。

【病原体】:胡萝卜软腐病菌亚种。carotovora (Jones) Bergey等它被称为胡萝卜软腐病的致病型欧文氏菌(Erwinia carotovora)，属于细菌的薄壁组织门。培养基上的菌落呈灰色、圆形或无定形；菌体短而呈杆状，大小为0.5 ~ 1.0 2.2 ~ 3.0微米，有2 ~ 8条外周鞭毛，无荚膜，无孢子，革兰氏染色阴性。该菌株生长发育的最适温度为25 ~ 30，40，2，致死温度为50。10分钟后可在pH 5.3 ~ 9.2生长，其中pH7.2为宜，不耐光，不干燥。在阳光下暴晒2小时，大部分死亡，在脱离宿主的土壤中只能存活15天左右。经过猪的消化道后，完全死亡。这种真菌不仅危害十字花科蔬菜，还侵染茄科、百合科、伞形科和菊科蔬菜。

【疾病传播途径及发病条件】:该菌在华南温暖地区无明显越冬期，在田间扩散蔓延。在北方主要在田间病株、地窖中储存的种子植物或土壤中未腐烂的病残体和害虫中越冬。病原菌可在含水量20%-28%的土壤中存活50-60天，通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播。并从蔬菜植物的伤口侵入。此外，已有报道软腐病菌可从西兰花和紫甘蓝的蕾期开始，在整个生长期从根毛区侵入，潜伏在维管束内或通过维管束扩散到地面各个部位，然后在厌氧条件下大量繁殖引起发病，称为潜伏侵染。由于软腐病菌寄主广泛，经过潜伏繁殖，在生长期或贮藏期发病。这种疾病从春天一直蔓延到秋天。其发生与田间害虫、人为或自然造成的伤数、黑腐病等有关。西兰花的自然裂缝、虫伤、病痕、机械伤是病害入侵的主要途径。生产上久旱少雨，秧苗过度下蹲，浇水过多，地下害虫多，都会引起该病。在反季节栽培中，高温季节病害严重。

[预防和控制方法]

(1)选择中青1号、2号等优良品种。

(2)避免与茄科、瓜类等十字花科蔬菜连作。

(3)尽早造地、翻地，促进病残分解。

(4)认真平整土地，整顿排灌系统。非干旱地区采用高畦直播，南方种植深沟高厢。

(5)实施沟灌或喷灌，防止淹水。注意控制西兰花虫害，减少伤口。

(6)病害严重地区可进行种子农药处理和喷洒。方法：将“丰灵”50-100克与西兰花种子150克混合播种，或用农抗751按种子量的1-1.5%拌种；每667m2喷施“丰灵”100 ~ 150克，苗期加水50升；用“丰灵150 ~ 250g”沿蔬菜根部挖坑灌100升水，或浇水时用水滴加农药751667平方米2.5 ~ 5升。喷施硫酸链霉素或72%农用硫酸链霉素可溶性粉3000 ~ 4000倍液或植物霉素4000倍液和27%铜贵悬液700倍液，每10天1次，连续防治2 ~ 3次，采收前3天停药。