反季节西兰花的栽培及技术方法

西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种。为利用山区独特的气候条件，调整蔬菜产业结构，发展外向型蔬菜生产，2002年，龙泉市在龙南、平南等乡镇海拔750-1200米的山区种植西兰花，面积2250亩。主要栽培品种有绿风、富土绿、绿化带、景观，亩产达到7500。现将其栽培技术介绍如下：

1培育壮苗

1.1播期选择

高寒地区反季节栽培的西兰花采收和上市期为8月下旬至11月，因此播种期应为6月中旬至7月中旬。高海拔、早熟品种的播植时间要适当提前；对于低海拔和中熟品种，相应推迟播期。根据订货企业的要求，播种可以分阶段进行，以达到均衡的市场反应。

1.2播种和育苗

采用温室防雨苗圃。种子用温水浸泡消毒，混药播种(菜丰宁、百菌清等。)，每15克种子苗床10平方米；播种前给脚底浇水，播种后用1厘米厚的细土覆盖，铺平薄膜保湿，用支撑遮阳网降温。播种后2-3天，70%的种子在出苗的傍晚剥皮，晴天10-16时用遮阳网覆盖降温。在第二叶龄(出苗后8-10天)移栽到1010 cm的营养钵中，第六叶龄(出苗后30天左右)定植于田间。

2土地整理

2.1土地选择

反季节西兰花可以在海拔750-1200米的高山地区种植。要求土层深厚、疏松肥沃、排灌方便，最好坐在低海拔自西向东的背风地上，具备上午有太阳，下午有树荫的小气候条件。多山梯田，隔一定距离做一个池塘，可以利用自然落差用皮管灌溉，减轻劳动强度。

2.2准备好畦土，施足基肥。

翻耕后，将土地做成宽1.3米的畦(带畦)，畦中间开沟施基肥。一般每667平方米施农家肥1000多斤。可将田埂边的杂草清理干净，压在一起做基肥，可施过磷酸钙25公斤、氯化钾10公斤、尿素10公斤、硼酸2公斤或复合肥30公斤、硼酸2个。

3田间种植和管理

3.1养殖密度

亩产2500-3000株，早熟品种密集，中熟品种稀疏，斜栽，栽后生根水充足。

3.2耕作除草和割草覆盖

种植后7天，在封行前至少进行两次除草，割草覆盖，以降低地表土壤温度，保持水分，减少杂草生长。

3.3肥料和水管理

高山西兰花反季节施肥原则是：施足基肥，早追肥，重施芽肥，不偏施氮肥，增施磷钾肥。一般种植后7天，667平方米施稀人粪或硫酸钾复合肥3-5公斤；之后结合耕作除草，看苗的情况。待花蕾大如拇指时，用10-15公斤尿素和5-10公斤氯化钾加水涂抹。结合病虫害防治，每隔7-10天喷施一次爱多寿或天达2116抗病增产剂或油菜素内酯或磷酸二氢钾，增加产量和抗性。

3.4虫害控制

3.4.1害虫主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾子。用10% 2000倍液或1%杀虫剂3000倍液喷洒可防治蚜虫。喷洒5%溴虫腈2000倍液、5%锐劲特3000倍液或5%蛾万青1500倍液可防治小菜蛾、菜青虫和甜菜夜蛾。

3.4.2主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病等。对于黑腐病和软腐病，除了通过混合苜蓿进行种子消毒