生菜种类有哪些 生菜品种有哪些品种

生菜是叶用生菜，以叶子或叶球的形式食用。叶子很厚，常被用作生食。近年来，我国生菜种植面积不断增加。今天我们就来说说生菜有哪些种类，以及目前常见的生菜有哪些种类，供参考！

一、生菜种类有哪些

生菜的种类很多，有皱叶生菜、直立生菜、散叶生菜、皱叶生菜、奶油生菜等。无土栽培主要采用散叶生菜和结球生菜。生菜的种子很小。播种前，用20左右的清水浸泡3-4小时。擦干水分后，在20C（15-20C）下发芽。所有花蕾将在2-3 天内出现。

生菜定植后30-35天即可收获。结球生菜应分阶段收获。采摘时应连根拔出，连根出售，以表明该产品是无土栽培的绿色蔬菜，更受大众欢迎。

二、生菜品种有哪些品种

1、太湖659

美国引进的优质生菜品种。单株重量约0.5公斤。该品种的优点是产量高、品质好。太湖659成活率非常高，可以在温暖的环境中生长。一般适宜春、秋季露地栽培。

2、前卫75

叶子厚实光滑，颜色深绿色，整个球形看起来非常漂亮。该品种耐寒性强，适宜春季露地栽培。单球净重约0.6公斤。

3、北山3号

从日本引进，属极早熟品种。它的叶子较小，叶子鲜绿，比较耐热。单株产量约0.5公斤。主要特点是成球能力很好，尺寸基本一致。 井井有条。

4、皇帝

的主要特点是耐热性强，适合夏季栽培。外叶较小，比较紧凑，品质好，脆嫩。整颗生菜重约500克，是比较容易护理的生菜品种。

5、凯撒

是从日本引进的优良品种。其最大的特点是抗病力强，适宜在肥沃的土壤中生长。一般夏季露地栽培即可，定植后45天左右即可收获。

6、东方红帆

它的叶子可以根据阳光的强度改变颜色。东方红帆生菜植株较大，叶片较疏松，色感较强。适宜春、秋季露地栽培。该品种具有一定的耐热性。特性，种植后约45天即可收获。

7、红花叶

全叶上部紫红色，下部绿色。果肉较厚，质地柔软。由于它怕热，又比较耐寒，所以适宜在20度左右的温度下生长。

8、绿波

植株高约25厘米，宽约45厘米。全株有叶约50片，全株重约350克。绿波生菜适应性很强，耐寒、耐旱，适合大部分地区种植。

9、波士顿

又称牛奶生菜，是水培生菜的主要品种。口感酥脆，有一定的甜味，适合做沙拉。该品种生菜品质较好，适应性很强。