春耕临近 新冠肺炎或引发农业用工不足


为了防控新冠肺炎疫情,有条件的行业均选择了延迟复工。但如今,立春已过,春耕临近,农时无法推迟。
  从疫情对农业的影响来说,消费端、流通端首当其冲,生产端紧随其后。
  由于部分道路封锁导致的流通不畅,再加上人手不足,春节期间,禽类、水果、蔬菜产区出现严重滞销,而城市里由于供应不足,价格偏高。
  同时,春节前后一般是农业生产物资调配运输的重要时间,比如种子化肥农膜等。果树类马上要开始做花期前的准备工作,大田作物比如甘蔗、早稻、南方花生也开始进入新年度的育种/播种期,这些都需要大量农业用工。但农民在家隔离,不仅导致一些应季蔬菜水果难以及时采摘,同样也影响年度生产。
  大数据解决滞销难题
  春节期间,多地应季蔬菜、水果产地滞销,很大因素在于,农民在家自行隔离,导致蔬菜、水果收获不及时,物流运输司机上岗人员也不充足。
  布瑞克·农产品集购网研究总监林国发还表示,农业物资流通既是生鲜领域的难题,也困扰着养殖端。活禽、蛋鸡每天都需要大量饲料,部分地区特别是农村地区的道路封锁,加重了产品滞销,也使得原料无法运输。滞销导致养殖户资金紧张,影响下一批次的生产,而饲料不足导致了部分地区禽类断料,影响国内后期的禽肉、禽蛋供应。
  但林国发也表示,随着国家密集出台紧急通知,保证农业生产物资流通、保障菜篮子工程,再加上政企合作,积极组织农产品产销对接,从2月4日开始,农产品产地滞销及城市供应偏紧问题得到初步好转。
  以苏州为例,受当前疫情影响,当地“四市一区”的农产品生产基地都出现了一定程度的滞销现象。尤其是小型经营主体,缺少供应链体系保障,如何快速找到销售市场,并建立完整的供应链体系,成为亟须解决的现实问题。
  为此,苏州市提出“大数据+产业互联网”的应对措施。2月6日,苏州市上线了“抗击疫情 保障农产品供应”数字化平台。该平台通过协调产地资源,一方面解决农产品滞销问题,另一方面保障民生供给问题。
  据了解,当前平台上线物品主要包括平价蔬菜、粮油、猪肉、休闲零食等民生用品,后续还将补充平价医用口罩、N95口罩、杀菌消毒用品等急需的防护用品。配送时间可以做到当天下单,次日送达。
  林国发称,在防控疫情的特殊时刻,大数据可以获取农产品滞销地区与紧缺地区的信息,结合疫情分布数据、各地区交通管制数据,生成最佳调配方案;再通过产业互联网对接城市配送企业、社区电商、生鲜电商,调集配送能力,将生鲜蔬菜、米面油等民生农产品“无接触配送”到社区门口,降低居民外出感染新冠病毒几率,减少因疫情造成的农产品流通的影响。
  不只是当前,产销不匹配是我国农业长期面临的问题。以砂糖橘为例,之前价格高,种植户收益高,在高收益的刺激下,种植户无节制扩张,2018年砂糖橘开始出现供大于求的情况。到了今年春节,新冠肺炎导致产品滞销,目前砂糖橘离最后下树时间不足三周,且下树后最长也只能存放5天,留给果农采摘、销售的时间,其实已经不多了。
  除了砂糖橘,近年来,猕猴桃、苹果等果蔬也出现类似情况。突发时期出现的滞销,反映的是农业供应链的脆弱。农业产业的规划需要专业机构,提供农业大数据服务,避免盲目扩种。
  再看生鲜批发市场,如今居民居家隔离减少了外出,线下采购场景减少,线上交易宅配到家开始增加。
  北京商业管理干部学院合作经济研究中心副主任、中国农产品流通研究院副研究员艾永梅对第一财经记者表示,一方面,未来农批市场、农贸市场的规范化、绿色化、严监管成为较为紧迫的任务。目前,农产品批发市场仍是我国农产品流通的主要枢纽,总体占比约为70%,大多数农产品批发市场经营主体多元,在经营准入、农产品质量安全、卫生防疫、检验检疫、废弃物无害化处理等方面管理过于宽松、手段落后,存在较大的管理漏洞。
  另一方面,短期内,由于零售门店暂停营业和物流的不畅,居民明显感受到农产品尤其是生鲜农产品供应的吃紧,没有科学依据的恐慌性消费、少数商家囤积居奇也加剧了市场供应的紧缺性。然而,每日优鲜、多点、盒马鲜生、叮咚买菜等生鲜电商企业均推出零接触配送、限时下单配送业务。这些生鲜零售商在当前不仅很好地供应了市场,满足了消费者多样化、及时性需要,也收获了不错的销售业绩,代表未来生鲜零售企业的发展方向。
  疫情持续将导致农业用工不足
  春耕备耕在即,农业生产物资的安排关系到全年农业生产供应,关系到老百姓的“菜篮子”“米袋子”,也关系到物价稳定和社会安定。
  艾永梅称,从空间上来看,当前新冠肺炎疫情防控正处于关键时期,受湖北封城影响,近期因交通、物流、零售企业暂停营业,工人未回岗、招工难等,部分农资企业出现生产和运销难题,资金链面临考验。其中,华中、华南地区农资企业短期内受到的影响相对大一些,北方地区稍好一些。
  另外,农资行业一般有冬储习惯,对生产商短期内影响不大,而对流通企业影响相对大一些。例如,上半年农资流通行业的大型展销、线下订货活动会受疫情影响而骤减。
  这已经引起国家的重视。政府一方面发布紧急通知,确保“菜篮子”产品和农资正常流通秩序,另一方面给予中小企业资金支持,解决其资金难题。
  2月5日,农业农村部召开农业农村系统的视频调度会,对春耕春管工作进行调度部署,要求各地一手抓好疫情防控,一手抓好春耕备耕,组织动员农户开展农事,调剂调运种子、化肥、农药等生产资料,确保进村入店,同时创新方式开展技术指导服务,保证春耕备耕工作顺利开展。
  林国发表示,当前,种植业物资供应紧张的问题,相对还不是特别严重,但是到2月末以后,作物开始新年度生产,农业农工矛盾和种植业生产物资供应不足的矛盾,将集中爆发。
  从农业用工方面来看,农业生产的劳动力需求,主要集中在播种期或收获期。2月份,农耕区将陆续进入春耕时节。立春过后,大田作物要陆续准备新年度生产,比如翻耕土地,准备种子、化肥等。3月下旬至4月,将迎来用工量最大的时段。
  从水产类来看,一般从2月下旬开始,自南向北准备新年度生产。广东大部分淡水鱼、海水鱼投苗从2月第三周左右开始,华北地区一般3月末开始投苗,投苗初期管理要求高,如检查水体溶氧、幼苗状态等,用工量较大。
  林国发称,3月份农业生产将迎来集中用工期,农民居家隔离,减少了农业劳动力供应,后期如果疫情继续的话,将严重影响到我国2020年的农业生产,特别是当前仍出现农产品滞销的地区,对需要人工较多的农产品影响更为显著。
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