木耳种植技术:袋料黑木耳出耳后的田间管理


     木耳菌块霉菌净化是招致木耳菌块增产,影响产质量量的一个重要缘由,青霉、木霉是木耳菌块上最罕见的杂菌。
   防治措施 1、选用抗霉才能较强的菌株。2.在培育料中增添抗霉剂,用0.1%高锰酸钾水溶液,或用石灰清水拌料。3.用曾经满瓶的菌种压块,挖瓶。压 块器具和薄膜都要用0.1%高锰酸钾溶液消毒。压块后1周工夫内,菌丝尚未完全恢复,若有霉菌呈现,可用饱和石灰水清液涂抹患处。4.维护环境清洁出菇期 间,在采收第 1批木耳后,每3-5天在空中喷1次1%石灰水,或0.1%多菌灵,或穿插运用,以控制杂菌生长。5.室外出耳。6.增强水分管理。
  袋料黑木耳栽培新技术:
  1、栽培时节。制袋应在10月上旬至11月上旬,这段工夫最为理想,室温18—24℃,空气绝对湿度65%,且气温渐低杂菌活动处于高潮,有利于黑木耳菌丝吃料,也有利早春出耳。
    2、 原料与配比。袋料栽培黑木耳原料以阔叶树木屑为主,一次性粉碎成粒形为好,棉籽壳、稻壳粉是理想的栽培料,麸皮、米糠等辅料组成的培育基。原料要求新颖, 无霉变。配方①:杂木屑80%,米糠10%、麸皮8%、碳酸钙、红糖各1%。配方②:杂木屑60%、稻壳粉28%、麸皮10%、碳酸钙、红糖各1%。以上 配方含水量为55%左右稍可。
    3、装袋灭菌。采用15cm×55cm高压聚乙烯筒料,其筒袋处置——装袋——灭菌——接种大致与香菇制袋相仿(接种后用套袋扎好),不同的是在于室内菌丝培育、排场出耳之别,适温发菌培育至发菌圈10cm时解开套袋口增氧,促进发菌。
    4、耳场选择。选通风良好、阳光充足、水源方便、无净化源、防涝的田块或旱地作耳场。整畦床龟背状,宽120cm,长不限,边沟为人行道。用小木杆或铁丝架成,排行比香菇筒稍稀。畦床空中以干草披盖,以利保湿,避免泥沙腐蚀耳筒。无须掩盖薄膜,露天排场。
    5、 排筒及出耳管理。2月上旬将发好的菌筒移出耳场,选晴天或阴天扎孔排场,将菌筒扎成150个出耳孔(用0.6cm的钉头做成扎孔工具),耳筒扎孔后7天可 喷细水管理,早、晚各喷一次,每次喷水来回轮换,至半个月的管理耳片八、九分红熟即可采摘。采摘一批换头一次,使之中间出耳平均,促进菌丝构成子实体。水 分管理:黑木耳有别于香菇,耳筒应坚持干干湿湿,干湿交替,一批耳采收后,养菌一周并中止喷水,待第二批耳构成,照常管理,共采摘三至五批,黑木耳加工干 制十分复杂,在阳光下晒干即可。

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