青萝卜种植技术

播种前，我们应该精选种子，挑出劣质的。尽量选择籽粒饱满的种子播种。播种时要注意种子要撒得均匀，萝卜的正确播种量为每667m2(亩)250-500g。种子播种后，为防止播种沟内水分流失，应及时覆土。覆土厚度为2-3cm，不能过厚，否则会阻碍种芽的萌发。将土壤均匀覆盖，防止种子外露。覆土后要及时踩土，保持播种地的土壤水分，使秧苗出土。然后等绿萝长出来。

绿萝就是中国萝卜中的绿皮萝卜。绿萝除了埋在土里的部分，其他部分都是完全绿色的。冬天产的青萝卜脆甜。绿萝包括：沙窝萝卜、葛沽萝卜、桥头萝卜、露头萝卜等。

萝卜属于块根类蔬菜，主要食用部分是肉质根。是我国冬春供应的主要蔬菜之一。我国栽培的萝卜，植物学上统称为中国萝卜，自古以来广受欢迎，明代已遍布全国。多年来，形成了许多优良品种。卫青萝卜是绿萝的一种，皮和肉都是绿色的。是萝卜的优质品种之一。是天津特有的名优产品，其中潍坊萝卜是当地的优良品种之一。以水分丰富、含糖量高、皮薄肉细、口感好而闻名海内外。它已经被种植了400到500年。

萝卜的品种很多，可以根据形状、颜色、种植季节等进行分类。根据用途又可分为生食、熟食和加工品种。天津青萝卜，又名卫青萝卜，是沙窝萝卜、甜水宝萝卜、葛沽萝卜、灰堆萝卜的统称。威县萝卜历，“东北人参莱阳梨，不如威县萝卜皮。今日之礼是钦差，我可上魔道，顺灵。”这是清代扬州八怪之一的郑板桥在做魏县知府时写的一首诗。是生食的绿色品种。细长的圆柱体，翠绿色，玉白色的尾巴。整个萝卜上部甜辣少，尾部辣味逐渐增加。是当地的优良品种，耐贮性极强。

绿萝富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量高，肉质致密，色泽浅绿，味甜微辣水。它是一种生食，被称为“水果萝卜”。除了生吃，还可以用来煲汤、干腌、盐渍、腌制蔬菜。绿萝还有消食化滞、化痰、利尿、止泻等药用价值，深受人们喜爱。