萝卜无公害栽培技术

萝卜是市场上腌制和酱制蔬菜鲜食销售和加工的主要品种和原料，一年四季均可生产。为保证产品质量安全营养优质，保障消费者身体健康，现就萝卜无公害栽培技术介绍如下。

1产地环境

宜选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、保水保肥性好的沙土。避免与十字花科蔬菜连作。

2品种选择

选择抗病、优质高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。大根品种应该是日本大根、白将军、浙大长等。白玉春、太湖萝卜、南京穿心红等。应选择中根品种。小根品种应为萧山一点红、一道钟、杭州钩白、上虞湖田萝卜、兰溪萝卜等。

3种植季节

3.1春萝卜10月播种，次年2-3月收获。抗寒性强，不易空鼓，晚抽薹。

3.2夏秋萝卜6-7月播种，秋季8-10月收获。因为这种萝卜生长在高温干旱、台风暴雨、病虫害严重的季节，所以要加强田间管理。

3.3四季萝卜生长期短，植株小，适应性强，适合四季栽培。

4栽培技术

4.1整地、整地、用基肥深耕耕地、施足基肥、碎平。犁地深度取决于品种。大根品种的边高为20 ~ 30cm中根品种，边高15 ~ 20厘米；小根品种的边高为10 ~ 15厘米。畦宽和垄沟均为140 cm ~ 150 cm。结合深耕整地，每亩施基肥、有机肥1500 ~ 2000公斤、优质三元复合肥30 ~ 50公斤、硼肥2公斤。

4.2播种大根品种每亩用种量为400 ~ 500克；中根品种每亩耗种量为750 ~ 850克；小根型品种每亩播种量1000 ~ 1200克，大根型品种每畦播种4行或4穴；中根品种每畦播种5行或5穴；小根品种可以条播或播种。播种时有两种方式：先浇水，后覆土，先播种，后覆土，再浇水。播种多采用前者，适合寒冷季节；后者多用于高畦条播或穴播，适合高温季节。大根品种的株距为40 ~ 45厘米；中根品种的株距为20 ~ 25厘米；小根品种可以保持10 ~ 15厘米的株距。

5现场管理

5.1间苗定苗：早间苗晚定苗。子叶充分展开时进行二次间苗，萝卜有2-3片真叶时开始二次间苗；当真叶和肉质根断裂5 ~ 6片时，按规定的株距定苗。

5.2中耕除草与起垄间苗相结合进行中耕除草。耕作应先浅后深，以免伤根。二次间伐要浅，表土要锄，再深。畦沟里的土要在畦面之间培土，防止幼苗倒伏。

5.3水分管理播种时要给脚底浇水，土壤有效含水量要在80%以上。夏秋两季的萝卜要在播种后、出苗时、同时浇水一次。苗期根浅，需水量小。土壤的有效含水量应在60%以上。掌握“少浇水，多浇水”的原则。旺长期叶片数量和面积逐渐增加，肉质根也开始膨大，需要大量水分，但要适当浇水，防止根部腐烂。肉质根膨大高峰期的需水量要充分均匀浇水，土壤有效含水量要在70% ~ 80%以上。如遇持续阴雨天气，及时挖沟排水。

5.4施肥结合深耕整地，施基肥，基肥应占肥料总量的70%以上。伴奏

6.2物理、生物和人工控制以及使用性信息素和杀虫灯引诱和杀死；人工卵收集或幼虫捕获；及时除掉杂草。

6.3农药控制禁止使用剧毒、高毒、残留农药及其混合农药品种。病毒病主要可以通过控制蚜虫来预防。用55温水浸泡种子，连续搅拌10 ~ 15分钟，可防止黑腐病；病害发生时，可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾防治，连续施药2 ~ 3次。5%锐劲特悬浮剂1500倍液可防治蔬菜螟虫。用800-1000倍的5%溴虫腈乳油或2000倍的25%蔡溪悬浮剂可防治菜青虫和小菜蛾。用10%蚜啶3000倍液可防治蚜虫。用90%敌百虫1000倍液可控制条跳甲成虫，灌后用药液灌幼虫。小地老虎可喷洒20%拟除虫菊酯乳剂8000倍液，也可堆草诱杀。将菜叶打碎，喷洒400-500倍的90%结晶敌百虫溶液，晚上撒在根部旁边。杀虫效果也很好。应严格执行农药使用的安全间隔期。