稻田养殖几种名特优鱼的操作技术

稻田养鱼是指利用稻田的浅水环境，辅以人工措施种稻养鱼，提高稻田生产效率的生产形式。本文介绍了稻田养殖几种名优鱼类的操作技术，供参考。

一、南方大口鲶的养殖

苗返青后，每0.067公顷可放流10厘米大口鲶鱼50尾，连同其他家养鱼类200尾，按常规稻田养殖方法管理。

1、饲养：大口鲶鱼的饲料有蚯蚓、动物内脏等，主要在清晨和夜间进食。一般一天投两次饵，即上午投一次6:00左右，下午投一次5:00左右。

2、鱼病防治：如发现病害，将鱼集中在一起，用高锰酸钾溶液浸泡15分钟。把鱼打散，换上新水。第24天，全池喷洒杀虫剂，连续使用。连续3天，注意换水。

二、鳜鱼的养殖方法

1、放养规模及密度：一般每0.067公顷稻田放养3-5厘米的鳜鱼800-1000尾。大的必须中途抓住，小的必须抓住。

2、投喂：每0.067公顷可放养水花50万株，每3-5天可捕获一批，放入鳜鱼池中作为饵料。此外，还可以养殖采集鲫鱼等野生鱼类，作为鳜鱼的食用鱼。

3、管理及防病：一般两周换水一次，水质变稠时冲洗，夏季使用小型增氧机。鳜鱼的主要病害是寄生虫病。可用硫酸铜和硫酸亚铁的混合物5:2效果更好。

三、河蟹的饲养技术

1、一般每0.067公顷稻田可投放蟹种2.5-3公斤，规格200-300只/公斤。 1000尾夏花鱼种，经过8-10个月的精心养殖，年底每0.067公顷可产商品蟹10公斤以上，产鱼30公斤以上。

2、4月至5月，每0.067公顷稻田可投放螺200-400公斤，让其自然繁殖。作为河蟹的优质动物饲料，也可以放入一些产卵虾、产卵鲫鱼，让其繁殖，成为河蟹。的诱饵。

3、河蟹的主要病害有甲壳病、胃肠炎和寄生虫引起的蟹病等。每0.067公顷螃蟹养殖沟或临时养殖池，溶解10-15公斤生石灰，然后撒遍整个池塘，不仅可以消毒、防病，还可以补充河蟹生长所需的钙质。

四、稻田青虾的养殖

1、田间工程建设：在稻田养鱼工程的基础上，拓宽一段环形沟渠，挖一个宽8-10米、深1.5米以上的临时养殖池。养虾沟和临时养殖塘占稻田总面积的15%-20%。

2、虾苗放养：虾苗放养一般在6月下旬至7月上旬进行。要求放养的虾苗尺寸在1.5厘米以上。每0.067公顷虾苗放养量为15000-20000尾虾。一般在晴天的早晨进行。在虾沟周围多点放置。

3、饲料投喂：投喂人工饵料时，比例可为动物性饲料40%，植物性饲料60%。还可以喂粗蛋白含量30%以上的配合饲料，宜喂成粉状。喂养是主要方法。 7月至9月可多喂植物性饲料，10月起应多喂动物性饲料，特别是碎螺和动物内脏。

4、日常管理：一是建立现场检查制度。二是消灭和预防疾病和敌人。三是农药、鱼药要正确使用。青虾对甲胺磷、克百威、冰毒等药物特别敏感，应禁止使用。