越冬莴笋高效栽培技术

江苏省东台市在冬春季节应用简易塑料大棚和地膜覆盖等保护设施，实现了生菜反季节高效栽培。上市期比常规栽培早30-40天，亩产4000-5000公斤，收入3500-4000元。

首先，选择良种，用网和薄膜覆盖幼苗，选择适销品种，如香清秀、紫皮香、白皮鸭蛋生菜等。9月下旬播种育苗，用薄膜遮阳网覆盖小拱棚。苗床每亩地15至20平方米，播种量50克。播种后浅盖过筛细土，用麦秸或稻草覆盖，保持土壤湿润。出苗后及时清除地膜。除草，1心期间苗，苗距4 ~ 5厘米，追施10%人畜粪便。当苗龄为30-40天，单株有4-6片真叶时，选择壮苗定植。

二、合理密植，适时扣棚保温促长生菜应种植在有机质丰富、保肥保水好的粘壤土或砂壤土上。种植前施足有机肥，至土壤20-30cm深，耙碎大块，做2米宽的床。将超薄塑料薄膜铺在床上，每亩用4-5公斤塑料薄膜。一般在10月下旬至11月上旬种植，株距33厘米，行距33厘米。种植后及时浇灌5%至10%的人畜粪便，促进缓苗。当室外夜间温度降至3-4时，搭好架，扣好棚。地膜覆盖可以减少浇水次数。生菜扣棚后生长速度加快。晴天中午注意通风，防止过度生长或过早抽薹。根据生长情况喷施40%矮壮素1000倍液或15%多效唑150mg/kg，1 ~ 2次。当生菜的肉质茎在膨大期遇到强冷空气(-6至8)时，夜间要用薄膜或遮阳网覆盖，以防冻害。

第三，加强肥水管理。给冬莴苣施底肥。种植前每亩施腐熟有机肥4000 ~ 5000公斤，45%氮磷钾复合肥40 ~ 50公斤。种植后叶片开始生长时，每亩施20%人畜粪便1500-2000公斤尿素5-7.5公斤或碳酸氢铵10-15公斤。肉质茎膨大初期，结合浇水，每亩用水施尿素2公斤，复合肥10公斤。

四、综合防治病虫害，注意通风除湿和防治霜霉病，主要防治肉质茎膨大期的灰霉病和菌核病。霜霉病可用72%杜邦克劳夫600倍液或25%甲霜灵500倍液防治。灰葡萄孢和核盘菌对产量影响较大，应及早检查和处理。如发现核盘菌的中心植株，应立即将其连根拔起，并喷洒40%施乐或50%灭多威或50%速克灵800-1000倍液，或50%吩噻嗪1500倍液和70%甲基硫菌灵800倍液。每亩可使用15%霉烟剂250 ~ 300克，晚上熏蒸。虫害主要有蚜虫和烟粉虱。每亩可使用70%宝(吡虫啉)水分散粒剂2克和0.5%阿维菌素乳油10毫升喷10公斤水进行防治，或使用异丙威烟剂200-250克进行熏蒸。上市前10天停止申请。

5.适时采收一般可在次年1月下旬分批采收。采收标准：心叶与外叶平，植株顶端平。此时，肉质茎已经达到很大的长度，并且质量良好。