大棚栽培生姜产量高

生姜是一种营养丰富的蔬菜，含有糖、粗脂肪、蛋白质、姜油酮、姜辣素和姜酚等，是重要的调味品和加工原料，也可入药。我国南北的山东、河南、陕西等省露地栽培较多，辽宁等地也有露地栽培。但由于生姜生长期较长，从生姜种植到采收至少需要200天。北方较寒冷地区露地生长期不够，产量较低。相反，生姜在温室中种植，以提前播种期并推迟收获期。可以保证生姜的生育期要求，实现高产。

生姜的根系分为须根和肉质根两种。须根是吸收性根。地下根茎是产物器官和播种材料，地上茎被叶鞘包围。叶子呈披针形，单株叶面积较小。姜芽的发芽生长需要22-28的高温，茎叶生长和根茎分枝需要25-28的高温，根茎的生长需要18的夜间温度C 和白天温度22-25C。生姜耐高温，不耐霜冻。发芽期需要黑暗。播种后和苗期，不能承受强烈的太阳辐射。毛状植物和根茎的旺盛生长期需要强光。根茎的扩张需要地下黑暗。长日照或短日照均可形成地上茎叶和地下根茎。对土壤要求不严格，以沙壤土为佳。氮肥对产量影响较大，钾肥次之，磷肥影响较小。

生姜不宜连作，应每2-3年进行一次轮作。生长季节很长，农作物在温室里每年生产一次。初期生长缓慢，不耐强光。可间作或与速生蔬菜及葱蒜类蔬菜间作。

辽宁的种姜大部分来自山东。安丘的鸡爪姜、泰安的黄瓜姜都是优质高产品种。采购种姜时应进行质量检验。优良籽姜片质地饱满，既不软也不皱，姜肉呈黄色或淡黄色。如果姜肉呈微红色，说明是在储存过程中受热所致；如果姜皮是透明的，水浸的，容易剥落，那就是冷冻的结果，这样的姜片不能当种子用。

为解除姜种子休眠，促进早期生长，播种前应进行诱姜催芽。

首先将生姜晒干2-3天，然后将生姜置于室内，用草苫覆盖，保持温暖、湿润、避光，在10-15共保存8-9天，以促进生姜的生长。生姜内部营养物质的转化和芽的生长。差异化。

发芽后，将生姜放入篮子中，放在火坑上，盖上麦秆或稻草催芽。或者先在火炕上铺上干草和细沙，上面放上生姜，共3-4层。每层用细沙隔开，顶部铺细沙、皮苫等。采用变温催芽，前2-3天姜堆内温度在20左右，以后逐渐升至20左右。 24-26，播种前4-5天逐渐降至15-17。保持空气湿润20天左右。将姜堆翻转两次，使姜受热均匀，确保发芽一致。

第一年深秋结冰前及早扎棚膜，可减少冬季冻土层厚度，使其在春季提前解冻。早春穿茅草，白天揭开，晚上编织，可以加速解冻。

棚内土壤耕层解冻后，每亩撒腐熟农家肥6-7立方米，硫酸钾20-25公斤。深耙细耕，平整土地，划出一条由东向西延伸、宽50-60厘米的窄界。在边界南侧播种绿叶蔬菜或洋葱和大蒜。

播种当姜芽长到1.0-1.5厘米，形似花生，有2-3个节时，棚内土温15左右，适宜播种。辽宁从南向北4月上旬至4月下旬播种较为适宜。如果您使用小覆盖棚，可以提前一周左右完成。播种前，将已发芽的姜片折成50克左右的姜片，每片留一个强芽，去掉其他弱芽。姜片不能种小，否则产量低。首先，在靠近畦岭的窄畦北侧开一条深约10厘米的播种沟。将姜片平放在播种沟中，使姜芽与行向形成斜角，有利于培土。以后姜片会向同一个方向生长。播种后覆土并填满播种沟。每畦一行，株距14-15厘米，每亩播种量生姜片350-400公斤。