茭白优质高产栽培技术

野生稻是一种喜温暖的植物，通过分蘖和分株进行无性繁殖。生长适宜温度为10-25。它不耐严寒、高温、干旱。栽培区无霜期必须在150天以上。当霜冻发生时，茭白的叶子就会死亡并进入休眠状态。可耐-10低温。我国北方无霜期短，以种植单季茭白为主。单季茭白适宜春季种植。南方无霜期长，单季、双季茭白均适宜种植。

茭白是不能连作的作物，因此轮作在茭白生产中起着非常重要的作用。有的地方引种野生稻前两三年产量较高，启动较早。但此后产量逐年下降，上市日期也被推迟。豆荚变小，品质下降。造成这种情况的原因除了选种问题外，还有耕作方面的原因。制度也是其主要因素之一。

野生稻优质高产栽培技术

1. 轮作的类型

茭白田轮作包括水田异种轮作和水旱轮作。水田轮作主要包括茭白与水稻、席草、莲藕、荸荠、慈菇等作物的轮作。菰米与稻谷轮作。茭白采用双季茭白品种。夏野生稻收获后，翻耕整地，施足基肥，种植单季稻或连续晚粳稻。两种作物的生长期互补，可以获得高产。茭白和席草单季或双季轮作。秋季收获茭白后，整地、施肥、种植席草。茭白田的水旱轮作主要是旱地瓜果蔬菜的轮作，主要包括：秋茭白-夏茭白-夏秋甘蓝-茄果-越冬温室种植-秋茭白。秋茭白-夏茭白-夏秋白菜或萝卜-秋冬季蔬菜-春茄子和水果-秋茭白。秋茭白-夏茭白-坎德尔果-冬春蔬菜-秋茭白等。这些轮作方法都是在秋季种植茭白，夏茭白后改种旱地蔬菜。稻旱轮作能有效改善土壤理化性质，是解决连作障碍的最佳途径。

浙江黄岩的茭白农户还采用沟换沟的方式种植茭白，即在同一块田里种植茭白，将上年茭白田的沟渠改为土地时的沟渠。每年准备和移植。将茭白田的边界改成沟渠。这种方法在轮作中也发挥了一定的作用，对克服连作障碍也起到了一定的作用。该方法与其他肥水管理措施相结合，已在黄岩当地部分田地连续种植菰米近十年。野生稻的产量和质量也没有显着下降。

2 旱涝轮作增产机制

一些菰米农户对菰米田轮作的作用认识不足，往往采取长年连作。有的甚至一次移栽、收获数年，严重影响菰米的产量和品质。据调查，当野生稻连续栽培两个以上生产周期时，每个周期产量下降10-15%。旱涝轮作增产的原因有： 1、能显着改善土壤理化性质，特别是降低土壤容重，增加土壤通气透水性，改善土壤团粒结构。对土壤养分的释放和作物养分的吸收有显着的作用。吸收利用有很好的效果。 2.可减少作物病害。连作茭白后，纹枯病、亚麻叶斑病明显增多。连作时间越长，病害越严重。旱涝交替后，发病率明显降低。 3、提高肥料利用率。在连作茭白的土壤中，磷、钾被大量消耗，而氮不能充分发挥其作用。水旱轮作后，可以充分利用土壤肥力，提高肥料利用率。 4、可减少田间杂草。水旱生态环境的变化不利于同类型杂草的持续繁殖和生长，可显着减少杂草造成的危害。

3、套种及立体种植模型

菰米田种植除轮作外，还可以实行间作。菰米田间作作物主要有水稻、菱角、莲藕、空心菜等水生作物。当然，也可以与小麦、油菜籽或旱地蔬菜间作。套种方法可采用行间种植或多行种植，也可采用田间、田间套种。菰米田间套种可以有效提高土地利用率，改善植物间的通风透光性。降低茭白田水温，使茭白早秋结果。减少稻田中的杂草。好处比较好。

为进一步提高茭白田的利用率和产出率，菰米与田间鱼、鲜虾、鳗鱼、蟹、鸭等共生的立体生态种养模式在国内多地出现。近年来，并取得了良好的成绩。