1、将100克核桃仁和5克盐放入大碗中，用沸水冲泡10分钟，然后用牙签将核桃仁的皮剥掉，用温水洗净。
2、干净锅内放入白糖250克，加水150毫升，将核桃仁放入锅中煮20分钟，待水收干，糖浆包裹住核桃仁即可。
3、干净锅内放入香油1000毫升，用旺火加热至40%，加入核桃仁，转文火炸至金黄色，取出放凉即可食用。
1、将100克核桃仁和5克盐放入大碗中，用沸水冲泡10分钟，然后用牙签将核桃仁的皮剥掉，用温水洗净。
2、干净锅内放入白糖250克，加水150毫升，将核桃仁放入锅中煮20分钟，待水收干，糖浆包裹住核桃仁即可。
3、干净锅内放入香油1000毫升，用旺火加热至40%，加入核桃仁，转文火炸至金黄色，取出放凉即可食用。
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