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冬瓜种植技术

冬瓜生产的果冻，味道和各种水果果冻一样好，成本只有它的一半，而且工艺简单，适合乡镇企业和家庭作坊。原料、主料：鲜冬瓜。辅料：糖、琼脂、柠檬酸等。配方：瓜汁100公斤，蔗糖和淀粉糖

1、蜜瓜条成品特点：色泽洁白，质地酥脆，外干内湿，甜而不腻。加工方法：选取每只10公斤左右完全成熟的冬瓜，清洗干净，用刨瓜机把青的部分全部剥掉，用长刀横切成宽10厘米的瓜环，去瓤子，切

冬瓜去皮，切成1cm厚的片，放在太阳下晒8-10小时。冬瓜片因干燥易碎，可与冬瓜片竹帘一起移至室内或凉亭下，自然软化8-12小时。软化后，可以放进篮子里。将软化的瓜片一片一片捆起来，

爬地种植冬瓜作为边界。选择地势高且干燥、排水良好、土壤疏松的地块。种植前施底肥。如果施肥量大，可以先撒满田地，再施在种植沟里；如果施肥量少，只在定栽和畦条施。然后准备土

冬瓜脯是以冬瓜为原料制成的蜜饯制品。其质地酥脆，香甜可口。可以直接食用，也可以作为做蛋糕的辅料。加工技术要点如下：1.去皮，切成条状。选用成熟、皮薄肉厚、含水量低的冬瓜为

冬瓜晒伤病主要危害果实，通常是由于大田果实无叶覆盖，果皮受阳光直射所致。发病初期，果实向阳的肩皮上出现近圆形至不定的黄白色斑点，大小不等。有的近半个手掌大小，有光滑或微皱

配料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、芹菜、胡萝卜、香菜、精油、精盐、味精、白糖等调料。烹饪方法：1。冬瓜切成8厘米见方的薄片，鲜虾、火腿、北菇、芹菜、胡萝卜切条备用

冬瓜适宜生长在富含有机质的沙质土壤中，耐肥而不瘠薄，对氮、磷、钾、钙等养分的需求全面。基肥要再施，追肥要合理。苗期吸收的养分量较少，抽薹期吸收的养分量较多，而开花结果期，尤

1.育苗新方法：先用55的温水将种子浸泡在新的高脂膜中，不断搅拌，然后加速发芽，可驱除地下病虫害，隔离病毒侵染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。当种子变白后，放入营养钵中，定时洒水，使营

冬瓜全生育期140-200天，开花结果期一般需要50-70天。冬瓜是一种喜温耐热的蔬菜，生长温度为20-30，开花结果期生长温度为25。冬瓜需水较多，不耐旱，生长期需要充足的水分供应。在整

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