怎样种植食用菌

随着食用菌产业的蓬勃发展，对菌种的需求越来越大，而现有的菌种生产单位明显少了，很多菇农不得不到外面引进。长途购买和运输菌种，不仅成本高，还会因破瓶造成杂菌污染，严重影响食用

原料和菇房的处理用于栽培白灵菇的菇房一般都有蔬菜保护，如日光温室、大棚等。在种植蘑菇之前，可以将薄膜揭开，在温室中干燥两周，材料在进入温室之前可以用化学品熏蒸一次。一般

1.及时清理材料表面。当子实体菌盖直径1-1.5厘米，子实体柄长14-15厘米时采收。收获后，及时去除料面上残留的菇脚和小菇，去除个别料面上的老菌丝，最大限度减少机械损伤，保护原有的

: 食用菌是可食用的蘑菇；蘑菇是指能形成大型肉质(或胶状)子实体或菌核的高等真菌。目前世界上已描述的真菌有12万多种，其中6000多种能形成大型子实体或菌核，2000多种可食用。我国

香菇种植是我们多年实践总结出来的新技术。该技术的出现填补了我国北方夏秋高温季节不能生产鲜香菇的空白，具有很强的推广价值。现将地栽蘑菇的管理技术介绍如下：1.搭建棚子：根

双孢菇的加工技术主要包括保鲜加工、速冻加工、罐装加工、腌制加工和干燥加工。主要产品有保鲜蘑菇、速冻蘑菇、蘑菇罐头、盐渍蘑菇和干(片)蘑菇。此外，还有多种产品，如调味蘑

1.生长和发育条件(1)营养：鸡腿菇可以利用多种碳氮源。在纯培养中，葡萄糖和果糖常被用作主要碳源，蛋白胨和酵母膏被用作主要氮源。栽培时，以农作物秸秆、棉籽壳、玉米穗、杂草、

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