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食用菌种植技术

平菇：对于初秋栽培的农户，大部分食用菌进入出菇期，部分农户的出菇袋进入出菇期，部分农户已经进入出菇管理。此时应尽量保持培养室干燥通风，严格控制和防止链格孢菌、毛霉等杂菌的

香菇的管理直接影响产量和效益。良好的栽培管理是香菇生产的关键环节。可采用室内和室外栽培方式。一、室内病菌管理(一)尽量减少室内菇袋的数量和袋的层数。两个袋子呈井字

金针菇干藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐储存；金针菇干色泽好，质量高，经久耐用，但成本高。晒是利用太阳光作为热源进行干燥，金

1、喷洒杀螨剂喷洒50%氧化乐果1000倍液、聚乐酯1500倍液或炔螨特500倍液杀灭螨虫。连续喷洒400倍洗衣粉2 ~ 3次也有很好的杀螨效果。2.诱杀菜籽饼在被蘑菇螨虫破坏的材料表

具体方法如下：1。去年秋天准备床的地，选择靠近水源，排水好的地，由东向西铺床。把原来60厘米宽的田埂隔一垄整平，挖60厘米宽、10-15厘米深的床，整平。呈龟背形，床的中间略高，两边略低

1.保持食用菌场的清洁。菇房在栽培前应彻底清洗干净，并均匀喷洒800倍敌百虫或敌敌畏溶液。室外种植蘑菇，应清除栽培场地周围的杂草，并在土壤和场地周围喷洒250倍敌百虫溶液。2.

选择高质量的产品。生产日期在1年以内的，生产日期超过此期限的，应酌情增加剂量；彻底杜绝失败的使用。多菌灵对毛霉和根霉的防治效果较差，应适当提高培养基的pH值，抑制毛霉和根霉

将袋子放在地里以诱导定向结果。猴头菇是一种好氧真菌。栽培场所要求空气新鲜，室外菇棚理想。菌袋在室内培养25天左右，菌丝生理成熟，然后由营养生长转为生殖生长。猴头菇通常在

混合材料以防止害虫。当以玉米芯、麦秸、稻草为主要原料时，可加入适量的麸皮或发酵腐熟的畜禽粪便；以富含氮的棉籽壳为主要原料时，可以不添加氮源，混合时喷洒新的高脂膜，避免虫害

平菇栽培过程中，菌丝生长旺盛(白而密)，子实体难以形成，不出菇或很少出菇，常被菇农称为“白毛”。可以做以下处理：　　调节温度高温平菇白天温度可控制在25左右，低温平菇白天温度可

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