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食用菌种植教程

文/洪立明近年来，随着农业结构的不断调整，长泰县乃至整个漳州市的水稻种植面积逐年减少，种植食用菌的原料（如秸秆等）减少。 ) 远远不够生产；一天比一天增加。随着工业技术的进步和

食用菌生产防灾减灾技术措施国家食用菌产业技术体系胡清秀周廷斌改革开放以来，我国食用菌产业发展迅速，已成为我国新兴的特色产业。在各级政府的大力支持下，食用菌产业已成为菜

金针菇可袋栽、瓶栽、床栽，但以袋栽居多，因为袋栽产量高、周期短、成本低，适合农户经营。袋装金针菇如何实现无公害养殖？ 1、合理安排生产季节金针菇耐寒、耐热，属于低温硬性菇类

及时清理材料表面。当果盖直径达到1-1.5厘米，柄长14-15厘米时采收。采收后，及时清除物料表面残留的菇脚和小菇，清除物料表面已硬化的老菌丝。减少机械损伤，保护原菇原基。适当的

要在高温季节栽培好香菇，需要掌握以下技术环节。 1、保持好底物的发酵温度。 2-3月低温期，选择基温较高、保湿作用强的地方，如塑料大棚内置堆放发酵。发酵料的养分配比、配方及

在建党100周年和“十四五”开局之年，为夺取粮食丰收，确保粮食和重要副食品安全，根据农业农村部科技教育司《关于开展防灾减灾工作赢得丰收的通知》国家福州食用菌产业综合试验

大棚吊袋黑木耳一般5月下旬可采收第一潮。采摘时，可在地上铺上晒网或塑料薄膜，用手或木棍触碰木耳，特别省力。木耳采收后，将大棚的塑料薄膜和遮阳网卷到棚顶，袋内晾5天左右，然后浇

一、生产环境及堆肥质量要求1、生产基地应选择在远离“三废”污染工厂的区域，环境质量应满足污染生产区的环保要求——免费蔬菜食用菌。基地内地势平坦，便于排水，并有充足、无

近期气温持续升高，羊肚菌原基逐渐分化，生长加快。幼菇的保存关系到羊肚菌的最终产量和品质。羊肚菌原基已完成分化发育，形成幼菇。菇盖和菇柄已明显分化，大小已长到3cm左右的小（

近年来，由于采用冷库低温刺激技术，夏季香菇的高温反季节栽培获得成功，使香菇迅速成为食用菌的夏季栽培品种之一。但在栽培过程中，经常会出现霉袋、不出菇、畸形菇、死菇等现象。

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