苋菜全年管理要点及病害规避


苋菜又名米苋菜、名苋菜、红苋菜、香清苋菜、七彩苋菜,为苋科一年生蔬菜。茎直立,厚,绿色或红色。绿色、淡紫色或绿色和淡紫色交替出现。花序腋生和顶生,穗状。种子很小,黑色有光泽,成熟后容易脱落。耐热耐寒,10以下的种子很难发芽,长势差。最适生长温度为23 ~ 27。在高温、短日照、高日照条件下容易开花结实。对土壤要求不严格,耐旱。但如果土壤肥沃,水分充足,就会长得快,产得好,质量好。原产中国,南方广泛栽培,是夏季主要叶菜之一。从春季到秋季可以分期播种。长江中下游3月下旬至8月下旬可分批播种,广州2月至10月,四川2月下旬至8月。一般在播种后30至50天即可收获。

管理要点:

(1)播种:直播应用广泛。由于种子极小,需要精心整地,均匀播种,每亩播种量在0.5公斤左右。播种后,施厚厚的人类粪便。多行苗移栽,株距30cm 15 ~ 20cm。由于苋菜生长期短,还可以作为茄子、水果、蔬菜、茶叶的间作作物,提高土壤利用率。

(2)田间管理:苋菜春季播种至出苗需8-12天,夏秋季需4-6天。苋菜出苗后要保持土壤湿润。春播后可以用塑料薄膜覆盖地面。出苗后,应揭去薄膜并适当浇水。苗高6 ~ 7cm时,可配合浇水施化肥,每666.7m2可施尿素5 ~ 7kg。追肥主要是速效氮肥,轻施多次。夏季栽培处于高温干旱时,要及时配合浇水追肥,使茎叶长得嫩,否则容易开花结果。

(3)采收:当苗高15 ~ 20cm时,可交替采收,每次采收后要追肥,一般3 ~ 4次。播种过密、肥水不足或收获不及时,都会影响品质和产量。

主要害虫控制:

白锈病:播种前用25%雷多米尔可湿性粉剂或64%抗病毒矾可湿性粉剂拌种,拌种量为种子重量的0.2-0.3%;发病初期,喷洒58%度胺锰锌可湿性粉剂500倍或50%甲霜灵铜可湿性粉剂600-700倍、64%抗病毒矾可湿性粉剂500倍、60%甲霜灵铝铜可湿性粉剂500-600倍。

蚜虫:可用40%乐果1000 ~ 2000倍液,或2.5%功夫乳油4000倍液,或6000倍液,或吡虫啉或避蚜喷雾防治。

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