苋菜怎么种植？

苋菜原产于中国、印度、东南亚等地。中国自古以来就被当作野菜。我国南方各地都有一些品质优良、营养丰富的苋菜品种。下面我们来看看苋菜的高产种植技术！

品种选择

苋菜种植要根据不同季节品种的习性和消费习惯，采用不同的品种。冬季和早春宜选用抗寒性强的苋菜和苋菜品种，其他季节宜选用抗病虫性强的苋菜和全绿苋菜。

一般应在2月下旬至3月下旬选择早熟、耐寒的刺苋、苋菜品种；4月上旬至5月下旬宜选用刺苋、大红袍、白苋菜、盐苋菜品种；6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜选用刺苋、苋菜、柳苋品种。

培养时间

苋菜可在春季至秋季无霜期栽培，3月下旬至8月上旬露地播种，而温室、小拱棚可提早20-30天播种，即2月下旬即可播种，提早30天左右上市。除早春栽培外，播种后35天左右即可上市。

播种技术

1.浸种催芽：苋菜种子用冷水浸泡24小时，浸泡过程中需要擦洗数次，以利于吸水。冬季和早春将浸泡过的种子取出，用清水搓干净，取出沥干，用透气性好的纱布包好，用湿毛巾盖好，放在15-20发芽，待30-50%种子发白时播种。其他季节采用直播栽培。

2.整地施肥：苋菜要种在杂草少的地块。虽然苋菜对土壤要求不严格，但最好选用肥、保水性能好的疏松肥沃的土壤，苋菜喜欢碱性土壤。每亩施腐熟有机肥5000公斤，25%复合肥50公斤，精耕细作，床宽1-1.2米，沟宽0.3。

3.播种方法：苋菜种子小。用一些细沙或细土播种可以使播种均匀，每亩种子量为0.25-0.5公斤.可以使用平床播种或条播。播种时，四齿耙可搂可不搂。条播的话，春天可以稍微深一点，夏天浅一点，覆土浅一点。压制后可以浇水，等待出苗。冬天和早春覆盖一层薄薄的稻草保湿，然后再覆盖一层塑料薄膜保温。夏天遮防晒。