春节前后上市蒜苗高效栽培


首先,用土建造一个房间。选择灌溉条件好、土壤肥沃、背风向阳、没有大葱、韭菜等热茬的土地建大棚。栽培床主要是架床和普通苗床。无论哪种方式,都应该先在床面铺上3-4cm厚的园土。将55%优质农家肥、5%硫酸铵、6%磷肥和30%过筛的园土混合,均匀铺在栽培床的园土上,约4-5cm厚。

第二,整地施肥。近年来,春节前后上市的蒜苗大多采用日光温室。种植前,每667平方米可施1000公斤优质腐熟筛选后的农家肥,将农家肥翻20厘米深,将肥沃的土壤混合均匀,耙平为畦。也可以在地上建一个沙床,准备河沙,筛出小碎石,铺5-6cm厚。

第三,选择良种。用于生产蒜苗的大蒜品种多为早熟品种?白皮狗牙蒜也可以选用苍山蒜、安丘蒜、杭州大白蒜、玛雅蒜、嘉祥蒜。

第四,选择大蒜。1公斤中蒜可产蒜苗2公斤,2.2公斤;太小的大蒜产量低。大蒜的直径一般为4-5cm。一定要选择白色、紧实、辛辣的大蒜,这样蒜芽才能长得壮。

5.小心地切大蒜。切蒜要注意。初冬切蒜的时候,由于心芽短,可以把脖子伸过去切。老蒜薹要去掉,剩下的挖根的时候可以去掉。这样切蒜苗的时候不会堵刀,切苗均匀,操作方便,还能把大蒜泡透。

第六,培养时间。在我国北方,7月中旬至次年2月初的任何时候都可以播种大蒜,产生蒜苗。大蒜的种植时间是根据供应期决定的。一般在种蒜后20-25天抽第一刀,之后每隔15-20天抽第二刀。所以元旦春节前后种蒜苗比较好。

七、泡蒜挖根。播种前,将切好的大蒜浸泡在冷水中12-24小时,一般以用手触摸皮肤感觉柔软为准。泡好后取出放在帘子上用水淋透,再用稻草覆盖8-10小时。也可以用45的温水浸泡2-3小时,再用冷水浸泡一小段时间。浸泡大蒜时,每100公斤干蒜可加入0.07公斤硝酸铵,可促进蒜苗生长。把大蒜泡一下,然后挖根,把大蒜上的老根都挖出来。如果不挖出来,蒜根必须先把老根顶掉,才能吸水出苗,出苗可延迟3-4天。有老根和根的蒜头1周就能出苗,无根的10天就能出苗。挖根的时候可以用扁锥子插入蒜根用力,这样老根马上就脱落了,不会松脱。挖老根不泡蒜,不仅挖不干净,还会撒蒜。

八、种蒜浇水。将大蒜头对头放在栽培床上,缝隙要用散落的花瓣插紧,避免浪费床面。每平方米可种植15-20公斤干蒜。顶部要尽量平整,小蒜头要垫实。种植后用木板拍平,浇水,渗水后用5-6cm细沙覆盖,便于保湿和收割。当幼苗长到12-15厘米时,用中水浇灌;收获前3-4天,轻轻浇水。

九、控制温度。大蒜种植后应在22-24下保存4-8天。采收前5-6天,应保持在18-20。整个生长期夜间温度不低于16-18,床温保持在18-20,室温保持在25-28。需要注意的是,当温度高达28-30或低于15-16时,蒜苗的尖端会出现萎蔫现象。

十、适时收获。种植后20-30天,苗高40厘米左右时采收。如果准备砍第二刀,用第一刀把沙子压平,宜轻不宜重;第二茬蒜苗出来后,s

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