种植加工：四种贝母 怎样制成干品？

1、贝母一般采用麻袋包装，存放在库房干燥处，温度在30以下，相对湿度70%-75%。产品安全含水量为12%-13%。随着时间的推移，该产品容易受到昆虫、潮湿、霉变和变色的影响。吸湿产品颜色变深，霉点明显。为害谷仓昆虫有玉米象甲、锯粟甲虫、药用甲虫、小圆甲虫、红栗、二化螟等，多藏身于球茎关节处取食。储存期间，环境应保持干燥、清洁。定期检查，如发现吸潮、轻微霉变，应立即置于通风处散湿、晾干；害虫可用磷化铝熏蒸。有条件的可进行密闭充氧、充氮维护。 2、平贝母采用炕晒和晒干两种方法。炕晒法：是产地常用的传统方法，即在密闭的室内炕上铺上一层过筛的柴草灰或熟石灰，将贝母球根按大小铺在上面，然后一层过筛的木灰或熟石灰。然后加火升温，使炕上温度升至50左右，24小时后即可完全干燥。筛去草灰或熟石灰后，再次烘干或晒干一次，即得干贝母制品。加工时炕温度不宜过高，否则易出现“烧焦颗粒”；如果温度太低、干燥时间太长，就容易出现“油粒”。晒法：晴天，将贝母鳞茎放在席子上，铺成薄层（也可撒上草灰或熟石灰吸潮）直至晒干。这种方法很少使用，只适合小批量加工生产。 3、贝母不宜用水洗。挖出来后要及时摊在干燥垫上。最好一天晾到半干，第二天全干。请勿在石坝、土壤或铁器上干燥。注意不要堆放，否则会变油变黄。如遇阴雨天，可将贝母存放在水分较少的沙土中，晴天在阳光下晒干。如果球茎鲜重不足3克，则将球茎放入网袋中，扎紧袋口，待剩余根脱落，球茎皮稍有划痕时即可。将它们晒干，铺在竹席上，盖上黑布，放在阳光下暴晒。它是粉红色的白色。如果天气不好，则铺在网版上，用无烟热源或烘房在40-50下烘干。如果温度太高，贝母就会变成“油”，品质下降。晒（晒或炕）过程中，当贝母外皮不是粉白色时，不宜翻动，以免变黄。用竹或木器皿代替手，避免变成“油手”或“黄手”。鲜重3克以上者，碰撞后用硫磺熏至加碘溶液后切片呈蓝色，然后干燥。不经硫磺熏蒸，干燥困难。贮存应置于干燥通风处，防止霉变、虫蛀。贝母通常采用机制袋包装，每片40公斤。贮存于低温、干燥处；温度低于25，相对湿度70%-75%。产品安全含水量为12%-13%。该产品易被虫蛀、发霉、遇潮变色。受潮的产品变软，颜色变深，手感柔软，释放时不发出响亮的声音；有些出现霉点。造成危害的谷仓昆虫包括药用甲虫、烟草甲虫、大理甲虫、咖啡豆象甲虫、玉米象甲虫、红小米甲虫、锯粟甲虫和印度谷螟。被腐蚀的产品表面出现微小的针孔状孔洞，严重时内部破碎成粉末。储存期间应保持干燥。如果产品含水量较高或库房湿度过大，可以选择晴天摊铺。也可采用生石灰、无水氯化钙等吸湿剂来吸湿、除湿。有条件的应贮存在15以下低温、干燥的库房内，或用氧气、氮气密封保存。虫情严重时可用磷化铝熏杀；不应使用硫磺。 4、鄂贝母洗净，用石灰水浸泡数小时，取出，与石灰粉拌匀，上炕烤至半干。将灰壳擦去，筛出灰籽，用水冲洗干净，放在炕上烘烤至完全干燥。称为总货物。将本品用米水和明矾、滑石粉、樟脑粉等配制的溶液浸泡数小时，取出，炕至半干。然后用硫磺熏至白色，然后在阳光下暴晒直至干燥。