中药黄连及其栽培加工技术

黄连一般生长于海拔1200米至1800米的高寒山区，喜湿润、凉爽的气候。冬季在-8以内可正常越冬。它对水分的要求很高，不耐旱。由于其根茎浅、叶面积大，需水较多，但不能积水。因此，雨季必须及时排水。黄连是喜阴植物，忌强光直射。它喜弱光，苗期最怕强光。因此，栽培黄连时，必须搭建透光率50%左右的大棚。

黄连栽培技术

1. 选择并准备土地。选择土质肥沃、腐殖质深厚、排水良好的沙质壤土，坡度在20以内。将地上杂草挖掉，犁耙平，做1.3米宽的高粱畦。

2、繁殖方法。黄连通过种子和插条繁殖，生产多采用种子。 5月初种子成熟后立即采收。采集的种子胚尚未分化，播种前必须经过种子处理。种子采用沙藏法加工。 11月，藏在沙子里的种子开始裂开，就可以播种了。

3、搭建遮阳棚。黄连苗怕阳光，必须搭棚遮荫。棚的高度为7080厘米，棚内可用松枝覆盖。

4、播种育苗。 10月至11月，将藏在沙中的种子裂开后即可播种。每亩播种用1.52.5公斤左右，盖1厘米厚的干细土，并铺一层腐熟的牛、马粪。

5、苗田管理。黄连的幼苗生长缓慢。必须及时清除杂草，并施用速效氮肥。到5月下旬，黄连幼苗即可长出三片真叶。播种后第三年即可出圃移栽。一般一公斤种子可培育10万至20万株黄连苗。

6、移植。应选择真叶4片以上、株高6厘米以上的壮苗。移栽时间多在春、秋两季。春植成活率高，生长旺盛。秋植不如春植。移栽行距10厘米10厘米，每亩栽苗6万株左右。栽植深度35厘米，地上留34片大叶。移栽后，进行常规田间管理和工作管理。田间杂草要及时清除，及时追肥，耕耘土壤，有利于增产。

7、病虫害防治。黄连病害较少。白粉病多发生在雨季。可采用常规方法防治黄连。在山区种植黄连时，野生动物和老鼠会对黄连田造成较大危害，因此应派人看守。

黄连的采收和加工

黄连移栽后5年才能采收。它是一种药用植物，具有较长的生长寿命。黄连最适宜的采收期是10月上旬和11月下旬结冰前。用四齿耙按照行距、株距挖出黄连，剪去须根和叶。每亩可产鲜根500公斤左右。鲜根出土后，最好用炕晒干。干燥时，温度不宜过高。边烘干边翻转，直至干燥。一般每亩干黄连成品在100公斤左右。