菠菜植物有什么特点？

菠菜长什么样？菠菜的根有多长？菠菜植物有什么特点？下面简单介绍一下，供网友参考。

1.根系：菠菜根为略粗的直根，直根发达，色红，味甜，可食用。主要根群分布在25 ~ 30cm耕层。侧根不发达，不适合移栽。

2.叶子：菠菜叶有尖叶和圆叶，绿色柔软。尖叶窄而薄，先端尖或钝，叶柄细长，淡绿或略带红色，圆叶丰满有皱纹，叶的形状为卵圆形或椭圆形，叶柄短，叶为主要食用部位。

3.茎：在抽薹前，菠菜的叶子丛生在缩短的茎上。抽薹后茎伸长，可达33~66厘米，花茎上的叶子很小。花年轻的时候也可以吃。

4.花：菠菜的花是腋生的，单性，有时两性。花是风媒的，黄绿色，花粉很多，可以飞走很久。雌花以叶腋丛生，但互不愈合。苞片花被杯状，2~4裂，然后苞片成果变硬，有4~6个花柱。雄花为穗状花序，有4片未烘烤的花被和4根花丝，花药纵向开裂，开裂前呈黄色。

5.果实：菠菜的果实为瘦果，果皮较硬，呈灰褐色，一般用作种子，但由于果皮较硬，很难发芽。水果有两种，一种有刺，一种无刺。一般有两根刺，有时三至四根，最多七根。

6.种子：菠菜种子(即果实)的寿命在温暖地区为2-3年，在寒冷地区为5年。每克多刺种子有90粒种子，每克多刺种子有110粒种子。种子寿命2~3年。