专注快餐每天卖800份盒饭 卖盒饭月赚3万元


         盒饭,一个看似不起眼的快餐角色,却让他轻松月赚3万元,一年下来,也能轻松赚到不到差不多40万的净利润。起初大家都不相信可以通过买盒饭赚钱,而且赚到这么多,当他做到时,一切看法都被改变了。

       卖盒饭被看着是一个并不赚钱的行业,做快餐的朋友也很少专注于盒饭的。但是就是这小小的盒饭,成就了他的创业梦。

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  5年前,打工仔符光友的理想是做一名西装革履、出入写字楼的“白领”。4年前,一身灰不溜秋的符光友开端在成都街头卖盒饭,“白领梦”没有完成,还有人对他五体投地。明天,符光友的盒饭卖出了程度——每天至多800盒的销量和1000多元的利润,让他比一些普通“白领”多了自豪的资本。一个外来打工仔,在成都这座城市,由于卖不起眼的盒饭,归纳了一个精彩的财富传奇。

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  东莞·老板梦

打工落魄不堪

1998年,19岁的小伙子符光友平生第一次走出老家宣汉县的大山沟,到广东东莞一家制鞋厂打工。但是,下班两个月,由于任务上的一次严重失误,给工厂形成了损失,还在试用期的他被开除,并扣掉了当月工资。
在最落魄的那段工夫里,符光友不断找不到任务,长达半个月身上的生活费缺乏50元,只够每天买几个馒头,饿了才混一点就着开水咽下去。
一天半夜经过学校左近的一家小餐馆时,炒菜香味吸引了饿着肚子的符光友。事先,这儿的商业街还未成气候,但由于几家大型制鞋厂聚集上万名打工仔,整条街只要10来家小餐馆,半夜时每个餐馆门前都是排着长龙等饭吃的人。
“既然这么多人等着吃饭,能不能弄点更方便的盒饭来卖?”饿极思变,符光友冒出个大胆的想法。第二天,他用身上仅有的一点钱,跑到中学门口跟几个中先生换了30多元的饭票,然后用这些饭票到学校的食堂里打了12份盒饭,用大纸箱抬到街上卖。
每盒盒饭学校里买成3元,在街上就能卖到5元。几分钟后,符光友的盒饭被打工仔一抢而光。他又依样画葫芦,再跑到学校食堂去打盒饭来卖。短短一个半夜,符光友赚了80元钱,脸都笑烂了!
一个月后,符光友“倒卖”盒饭居然赚到了2000多元钱,比在工厂打工强多了。他干脆找人做了辆手推餐车,在出租房里本人开伙,悄然做盒饭来卖,每盒盒饭的本钱控制在2元以内,利润更高了。
虽然做盒饭很辛劳,每天清晨4点钟就要起床预备,但符光友仍然干得很起劲。他甚至计划招几个小工,把盒饭事业做大。不到20岁的符光友似乎看到了本人当老板的潜质。
但是好景不长,由于符光友没有去办任何手续就在街上乱摆摊设点,招致餐车常常被没收。加上没有卫生答应证,后果有几次都让他的顾客吃了拉肚子,不久他的盒饭生意被相关部门勒令开业并给予处分。最终,符光友的盒饭生意被本人的乱来做垮了,他的生活又回到了从前,“老板梦”还没开端就幻灭了。

成都·当老板

打工仔变成大老板

2001年,符光友从广东离开成都,在磨子桥电脑一条街一家餐馆打工。那时还没无数码广场、@世界这些后来的大型电脑商城,但已有了新世纪、百脑汇、道洋等电脑城。
每天半夜,都有许多从电脑城里出来的人四处找饭吃,四周大大小小的餐馆挤满了人。
那些从电脑城出来的年老白领们,个个西装革履,一边打手机一边步履匆匆,还提着一个标志性的笔记本电脑,这一幕让打工仔符光友羡慕不已。5年后的明天他仍然记得,本人那时最大的理想就是要做一名这样的“白领”,出入写字楼,左手拿手机,右手提笔记本电脑……但符光友没有做成“白领”,他只是一个在餐馆里端盘子的小工,他身上满是炒菜的油烟滋味。

  后来,符光友渐渐发现,餐馆生意外表火爆的面前,隐藏着很大的危机,那就是每月七八千元的房租真实过高。此外,加上员工工资、各种开支费用等,这个餐馆每月要1万多元才干勉强持平。由于运营压力过大,外表红火的餐馆生活得并不容易。苦撑一段工夫后,原餐馆老板不愿持续做下去,想把餐馆转手。由于没有支出符光友等人工资,符干脆和几个厨师、小工一同硬着头皮把餐馆暂时接上去,预备赚够本人的工钱后就走人。

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