香椿枝条冬季育芽


香椿芽是一种质地鲜嫩、香气浓郁、营养丰富的蔬菜,春节前后大中城市价格高达每公斤60-80元。采用枝芽栽培新技术,冬季在温室、大棚、闲置房等地进行立体货架生产。每60平方米栽培空间,2个月可采摘150公斤香椿芽,收入近万元。现在这项技术介绍如下,农民不妨一试。

1.育芽设施:育芽设施主要包括立式运动育芽架和育芽容器。运动芽架可采用木材、钢筋或角铁制作,长度为150-250 cm,宽度为30-60 cm,每层间距为40-50 cm,根据芽繁殖地的空间不同可分为2-5层。芽盘可用长60cm、宽25cm、高8cm的黑色塑料秧盘制作,也可用废罐、塑料盒、浅瓷瓶等制作。

2.选择修剪条:在11-12月香椿叶片落下后,从2-3年生香椿树上选择2-3厘米直径的枝条,剪成20厘米左右的小段,按照芽朝上的方向,用塑料绳将6-8根枝条绑在一起。

3.肥料溶液的配制:枝条的营养是有限的,必须用营养液补充一定的营养,才能获得较高的产量。营养液的制备方法是:在清水中加入0.01%的磷酸二氢钾、0.03%的尿素和0.01%的红糖。

4.浸条催芽:用0.05%生根粉和0.05%芽接激素水溶液浸条6小时,打破枝条休眠,促进其快速生根发芽。

5.管理方法:将配制好的营养液加入容器中,量以体积的2/3为宜。然后,将经过生根粉和芽接激素处理过的枝条向下剪下,插入容器中,再移入温室栽培。每月初,每隔4-6天向容器中加入营养液。以后每2-3天补一次。棚内温度白天控制在20-25,晚上控制在-15。一般香椿20天后即可发芽,25-30天即可采摘上市。

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