香椿怎样种植 香椿种植技术要点


中国是香椿的原产地。香椿芽不仅含有较高的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,还含有丰富的钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。它是一种木本蔬菜,色泽鲜美,营养价值高。今天我们就来介绍一下香椿的种植技术。

香椿种植技术要点

育苗:香椿大量繁殖,种子用于育苗。苗圃应选择土层深厚、排水良好的土地,施足基肥,春季采用大田或苗床苗圃。快速出苗可将种子在45以下的温水中浸泡一昼夜,然后捞出,放入20~25中发芽,待种子开裂时(4~5天)再播种。

春季播种时间因地而异,一般为3月下旬至4月上旬。播种太晚,秧苗容易晒伤。播种前用水浇灌脚底,采用条播,行距25 ~ 30cm,覆土0.5 ~ 0.8cm,播种后用薄膜或草覆盖,每公顷播种60kg左右。播种后7-10天,可大量出苗。在出苗期间,土壤应保持湿润。幼苗完全出来后,半个月就要播种了。5月底,苗高10厘米时,苗距应为10-12厘米。

注意松土、除草、追肥等田间管理。在幼苗阶段。当年秋末苗高80~100厘米时,即可出圃,每公顷产苗15 ~ 22.5万株。

香椿发芽能力强,可采用留根法育苗,即育苗后,苗圃内的残根会发芽,培育后即可成苗;也可用切根法繁殖,即育苗时将过长的主根切成15-20cm的插条,插条随收随育,埋根育苗。

种植:香椿是速生树种,主、侧根发达。种植前要精心整地,施足底肥(圈肥、化肥)。在低山、丘陵坡地和荒地,应进行深耕或水平沟(带)整地。山地梯田山坡上的农田间作或零星种植,也要做好整地,长、宽、深各50cm。

香椿一般在春天土壤解冻后,香椿芽发芽前种植。种植深度应高出原茎干土标记2 ~ 3cm。但塑料大棚栽培要在深秋或大棚育苗时种植。为了生产香椿芽,应选择苗高40厘米、地径1厘米以上、根宽30厘米的短粗苗。

抚育管理:栽植香椿后保持土壤湿润,及时浇水、施肥、除草、松土、修剪。以食用嫩叶为目的的香椿,应在萌芽前1米左右从顶部剪去或剪去,以抑制高生长,促进更多侧芽。同时,要多施肥,控制病虫害,以增强树势,提高产量。

香椿嫩叶宜在清晨或阴天采摘,叶长15 ~ 20cm。香椿园应在4月下旬至6月上旬采摘。香椿芽一年可采摘4~5次。温室里的香椿可以根据其栽培条件随时采摘。对于以培育用材林为目的的香椿来说,要及时拔除正在萌发的侧芽,促进其高生长。

香椿病虫害防治

香椿病虫害较少,夏秋季易发生叶锈病和白粉病。叶锈病主要危害叶片,夏季叶片上有黄褐色不规则斑点,冬季叶片背面有黑色不规则斑点。

这种疾病生长缓慢,严重时会导致早期落叶。该病由中国柄锈菌和中国柄锈菌通过气流引起。白粉病也是对叶子的主要损害。病叶表面变色,有黄白色斑点,叶背出现白色粉斑,形成颗粒状小点,后期变为黑褐色。这种疾病是由传染病引起的

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