【别名】番红花、藏红花、藏红花、帕芙兰。
【产地】主产于西班牙，故名“藏红花”，产量最大。又因藏红花历史上曾从西方国家进口，由印度经西藏进入内地，故又称“藏红花”。意大利、德国、法国、美国、奥地利、伊朗、日本等地亦产。1965年从西德引进，西藏、新疆、浙江、江苏、上海等地均有栽培。 20世纪80年代大规模。
【采收加工】10月至11月上旬，晴天早晨采花，采摘柱头，晒干，风干、晒干或真空冻干。不宜在50以下干燥，以保持色泽鲜艳，品质优良。经太阳晒干后，颜色变暗，品质较差。成品为“生晒干藏红花”；真空冷冻干燥质量好，但成本高。干燥后，存放于清洁干燥的盆或瓶中，并避光保存。干红花的品质最好。
湿红花：将干红花加工成油状、有光泽。
【性味归经】甘、辛，寒，归心、肝经。
【功能与主治】活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭、产后瘀血、温毒斑、郁闷、惊狂等症。
【用法用量】煎汤，12钱；取少量（34支）泡茶饮用。与葡萄酒搭配或单独使用。白酒500毫升，藏红花4克，浸泡一周，常饮。
【适用人群】藏红花独特的神奇功效被中外医学界广泛用于防治瘀血瘀滞、产后恶露、内外出血、肺炎、体虚、止痛、用于清肝热，改善身体健康。是治疗肝病的良药。黄斑血热、精神抑郁、胸膈闷闷、吐血、妇女闭经、脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、贫血体质虚弱、月经不调、产后瘀血、全身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊恐、狂躁等疾病。近年来的研究发现，藏红花具有良好的抗癌活性，而且几乎没有毒副作用，因此再次引起了人们的关注。可治疗痛经、血滞、闭经、跌打损伤、关节疼痛。对血热、黄斑热、血稠、肺炎、血液循环不良等血液病有独特疗效。
医学经典
元代《银山证要》记载，藏红花味甘、平、无毒。主心惆怅，气短持续。久吃会使人心情愉悦。
明代《本草品会经要》记载，藏红花：主要用于治疗忧郁、持续气短。是吃饭时的开胃菜。长期使用可滋养下气，改善气色。
明代李时珍《本草纲目》记载藏红花：藏红花离开西番，回到大地和天方国，也是红蓝花。元代用于食品。
张华《博物志》说张骞在西域种植了红蓝花，所以这是一种，或者说当地的气氛略有不同。气味甘、平、无毒。主要用于治疗郁结心积、久短气短、活血化瘀。长期服用是一种快乐。它还可以治疗心悸。
临床应用
藏红花具有活血化瘀、通络、凉血解毒、消炎镇痛的功效。提高人体免疫力、排毒滋养肌肤、促进睡眠、提升精力。尤其对女性有很好的滋补活血作用。
近年来，藏红花被广泛用于治疗冠心病、心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等疾病，对高血压、高血糖、高血脂有很好的调节作用。
治诸症结：取藏红花一朵，泡汤喝。忌食油、肉、盐，食淡粥（《纲目补料》）。
治伤寒、狂惊、恍惚：将法撒两份，以一杯水浸泡一晚服下（《医林急要》）。
治吐血：藏红花一朵，无灰酒一杯。将花放入酒中，煎汤，饮其汁（《本草拾遗》）。
治疗血瘀所致的月经不调、痛经、闭经，可与益母草、丹参等品同用。治疗产后恶露，可与当归、赤芍等药物同用。
因忧郁而出现胸膈满闷、惊慌恍惚者，可与郁金香、香附同用，以行气解郁。
治疗麻疹热血瘀滞、透疹缓慢、疹子过密、或疹色暗暗者，可与紫草、赤芍配伍，以增强活血、凉血、透疹之功效。
鉴别方法
人物识别
*干红花。大多数柱头聚集成松散的团块。柱头线形，三分枝，长1-3厘米，暗红色，上部较宽而稍平坦，顶缘呈不规则齿状，内侧有短裂，有时残存黄色小花柱。下端。体轻，质地柔软。气味略有不同，稍有刺激性，味微苦。
*湿红花。常呈松散块状，细长如丝，红棕色，有油状光泽。湿红花由于掺假复杂、质量差，已不再进口。
藏红花真伪鉴别
由于藏红花药材紧缺，且价格昂贵，一些不法药贩经常以假冒伪劣，牟取暴利，应避免上当受骗。清代药剂师赵学敏的经验是：“藏红花出自西藏，形如菊花，试验方法是将一朵花放入沸水中，颜色如血。当你放进去，颜色是一样的，可以洗四次，看看是不是真的。” 《增编本》又云：“藏红花花丝长，色微黄、微红，性润，气微香，入口爽心润肺，药性极强，为红花中之极品。”
取本品一小片置于载玻片上，加硫酸1滴，四面显深蓝色，逐渐变成紫色，最后变成棕红色。
入水后可以看到一条橙黄色的直线下沉并逐渐蔓延。水被染成黄色，而不是橙色或红色。长时间不会浑浊，水面无油。如果呈现红色浑浊，且水面有油污，则为假货。品尝。
将其挤在纸上。虽然看上去很油腻，但在纸上却没有留下任何油迹。
取少量样品，加入一滴碘。正品不会变色。如果变成蓝色、蓝黑色或紫色，则为假货。
取少量样品，浸入水中，用放大镜观察。正品一端膨大呈喇叭状，一侧有裂纹，顶缘有细齿。用针拔除，不能折断，否则就是假货。
常见假货
假藏红花产品简介
菊科植物红花的管状花。
睡莲科植物莲的加工雄蕊：线形，红色或暗红色（原色淡黄至褐色），花药常扭曲，纵裂，长1.21.5厘米，直径0.1厘米，有棒状-顶端呈形状的隔膜附属物。灯丝长度为1.5~1.8cm。气微香，味微涩。
玉米类草类植物的加工品。
菊科植物菊花花冠的加工品。
纸、淀粉加工品。
红花：Carthamustinctorius L.是菊科植物。花为管状花，无子房，长12厘米，红黄色或红色。花冠筒细长，先端有5裂片，裂片狭形，长5-8毫米；雄蕊5枚，花药聚合成筒状，黄白色。柱头长圆柱形，顶部稍分叉。质地柔软。气微香，味微苦。
鉴别藏红花的真伪
*水测试方法。取23根样品丝，放入少量水中，观察水的颜色变化。如果呈金黄色，则为正品；如果呈红色，则为假货。
*擦拭方法。取一根样品丝，浸入适量的水中，然后在白纸上用力摩擦。如果白纸上出现金色痕迹，则为正品。如果白纸上有红色痕迹，就是假货。
储存方法
贮存于密封小瓷筒或铁桶等铁盒内，每盒100g；西班牙产铁盒，每盒5公斤。存放在干燥、避光、阴凉的地方。温度应低于15，相对湿度不超过70%。藏红花暴露在潮湿环境中容易变色、失去气味和发霉。注意避光并保持密闭。
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