天津烤鸭店开拓经营蓄势待发潜力大

　　往年津洽会时期，组委会指定烤鸭店为提供餐饮服务单位。他们把短短的五天会期，做为一次宣传企业，振奋企业肉体的难得机遇。他们组成了专门指导小组，现场协调指挥，员工干劲也绝后低落。为提早备好每天的食品，员工们每天晚上四点就开端繁忙，不断干到早晨上班毫无怨言。他们推出的烤鸭套餐供不应求，五天售出烤鸭180多只，收益5.77万元，遭到参展单位和组委会好评。 

四、规划开展目的，追求更大开展 

　　烤鸭店并没有满足于现有的运营程度，他们大胆规划了近期和远期的开展目的，以追求更大开展，并立刻付诸施行。 

近期目的是：

1.开发六楼空置多年运营场地，组建正阳之春餐饮文娱无限公司。目前正在装修置办设备，估计六月下旬停业。

2.应用正阳春烤鸭店老字号品牌优势，在河北区开设分店。这项工程也在紧锣密鼓准备中，管理人员装备，职工培训等项任务在有条不紊运转，估计六月中旬停业。这两项开发项目是经全体职工投票全票经过，工程所需资金90％是由职工团体投资，全部实行新企新制，全新的运营形式运作。在烤鸭店职工多年收益低的状况下，职工出于对新班子的信任和靠开展求生活的看法，有的拿出了预备买房的钱，有的为此推延了婚期，很多职工把全家的积存都投到了企业，在短工夫内共融资85.3万元。 

远期目的是：

1.在烤鸭店河北分店运作成功的根底上，拟在河西区、南开区持续创办分店，逐渐构成连锁运营。

2.拟与高校协作开发鸭系列产品，将烤鸭、酱鸭、香酥鸭、盐水鸭等名牌产品改良消费加工工艺，完成市场化的规模运营。 

五、以后面临的困难 

　　一是开展资金严重充足，制约企业的开展。烤鸭店目前的几个开展项目急需资金，仅靠职工出资远远不够。处理这一难题的基本出路在于放慢企业改制步伐，积极吸纳社会法人投资，注入启动资金，烤鸭店才干够真正步入良性开展的轨道。 

　　二是停车难的成绩，严重影响企业开辟运营。目前烤鸭店门前不只没有一个机动车存车场，而且四周路途都是禁行路和单行路，没有一条路可以让机动车开到门前。很多客户因而对烤鸭店周边的交通和停车情况望而却步，不敢到这就餐。希望区有关部门给予协调停决。