响亮又独特的小吃店店名产生记


既然二次创业的主战场及产品都敲定,接下来就要取个响亮的店名。
  不但要好记,还得一看就知道我们的独特性,可以很容易说出。一二十个名称,不过要找能符合以上两个条件还真是不容易。可是,W君很厉害,在这两个条件之后再加入一项,就是店名还可以引出一个故事。于是,他提出“上缅店”这个名号。
  好记吗?“上缅店”只有三个字,不难吧!独特性?有个缅字,常人都会联想到缅甸这个国家,总不会想成是缅怀先烈的忠列祠吧!
  故事性?那更是情溢于辞啊,大家上网搜寻缅甸,会看到缅甸在地理上分为“上缅甸”和“下缅甸”,而且苏兄老家LaShio51年的名店,也正好在所谓的“上缅甸”,甚至我们的菜色将会以面为主,"面"和"缅"又有谐音,所以不取这个名字更待何时!
  只不过直接取“上缅甸”,看起来还真有点像缅甸同乡会,W君想到我们既然这次要开的不再是大餐厅而是小吃店,因此他把"甸"改成"店"。到此,“上缅店”正式确定为我们的店名。
  不仅如此,因为店名里已有"店"这个字,所以分店的名称就用"号",这就是各位看到的“四平号”和“锦州号”,我想分店名称是"号"字辈的,应是屈指可数而已。Cool!
  至于英文店名,主要是给老外看,所以用BURMAEXPRESS,第一个字虽然是缅甸的旧称,但也是最为人知的称呼。而EXPRESS这个字代表快速,常被用来代表快餐店,与餐厅的用餐模式从字面上看就完全不同。正因如此,下一次我要告诉各位,我们快餐店的设计风格是由何而来?
  W君爱吃爱玩,所以对于流行的敏感度超高,也因为见多识广,对于各国餐饮的特色或优缺点,皆能略窥一二。我们都叫他美食大师,但W君总是腼覥的说自己"吾少也贱,故多能鄙事",没什么大本事,只是做一位诚实的客人而已。

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