取店名还是要名符其实


没有规矩不成方圆,记得旧时路边的酒肆,街上的酒铺都挑着一个幌子。幌子是招牌又像如今的服务公约,立什么就说明能提供什么样的服务。
  溪傍山边小店立个草帚儿、村醪小店就挑面酒旗儿、草房酒店挂面酒帘、房檐下伸出一个酒旆来的,屋里屋外没有七、八个伙计跑堂是绝无斗胆,伸这个酒旆儿的。
  大街市井,楼上楼下,宾客满堂,违一个“楼”字的,门前立着望杆冲天,挂着老大一个酒望子,上有骚客文人的墨宝,往往是什么“楼”什么“轩”的在迎风烈烈……
  买醪酒狗肉的从墙里伸出一支老竹,上面挑着一个酒旗儿来,那小肆必然是篱笆墙上摸牛屎,房后一只大锅在地灶上沸沸洋洋。此处必定是前后三五里,无村不靠店。
  如今不兴这些,古今有别可有些也太离谱了。偏偏是那粪草老高、饿犬争食的巷头弄尾那乌黑墙的旮旯上。豁然用拳头大的字歪歪斜斜,错别字大白字不断的写着“巷内左拐十米,《望海楼》再右拐二米《鲜鱼假日酒店》贵族风格……有的住、有的吃……老客、回头客优先,……新客请预约云云”。
  实际“望海楼”就两层,住满了进城打工的老少民工。望海楼已经如此,鲜鱼假日酒店就可想而知了。
  旧时的幌子的挑、挂、插尚有规矩,如今在发放工商执照,卫生合格证时也应统一管理招牌、字号、称谓、以防误导。
  有了规矩当然比没有好,有了规矩遇到“歪嘴和尚”又该怎么办?难说又有如“母大虫”似的老板娘挑出一个挂羊头买狗肉的,草帚儿。图鸦“蟾宫春月,人间天堂;蒙汗全席,老少无妻”。
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