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种植食用菌

装袋时间选择晴朗或多云的早晨脱包。秋冬季节，由于这一时期的西北风，菌管表面容易干燥，因此在大风天要避免脱袋。控制温度当温度高于25或低于12时，请勿取下袋子。可以先把菌袋搬

1.选料及处理：选用外形正常、颜色为白色或微黄色、无霉变、无疤痕的新鲜猴头菇为原料。菌丝体不超过0.8厘米，直径不超过5厘米。切断根部，去除细菌棘突上附着的碎屑和杂质，立即浸

1.新鲜的有机平菇在室温3——5、空气相对湿度80%左右的条件下，可贮藏1周。温度越高，湿度越大。2.制冷可以在接近0或高几度的冷藏室进行。冷藏时要经常检查箱内空气湿度，保存时

第一，培养时间的选择合适的培育期是保证培育成功的关键之一。培养时间过早，外界温度低，菌种不易发芽；已经来不及完成变色了。在华北地区，适宜栽培期为3月15日至4月5日。3月中旬以

1.原材料的选择和分级。选用无病虫害、色泽正常的新鲜蘑菇为原料。用尖刀去除老化的硬根，保持嫩柄长度1-3厘米，去除杂质后分级。一级蘑菇的菌盖直径1-2厘米，不开伞；二级菌盖直径

1.尽量采用发酵或熟料栽培，控制栽培基地的昆虫种群；双孢蘑菇栽培床应使用发酵材料。加入0.5%的盐、3%的石灰、5% ~ 8%的草木灰等。具有良好的驱虫和预防效果。2.菌袋或培养料

金针菇是一种秋、冬、早春栽培的食用菌。它以皮嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美而闻名。尤其是凉拌和火锅的好食物。它营养丰富，清香可口，深受大众喜爱。据测定，金针菇中的氨基酸

6月份，冬播的食用菌基本结束出菇，春播的食用菌正在出菇，高温的食用菌也即将出菇。但是，从去年冬天开始，气候有点反常。套用一句民间谚语“该冷不冷，该热不热”，让菇农纳闷：今年蘑菇

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