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食用菌种植技巧

目前各地普遍采用金针菇的常规栽培方法。虽然一年可采收3季蘑菇，但堆肥的生物转化率仅达100%。每个生长期长达95天，一年只能循环3个栽培周期。而且，三茬菇的茎杆短而粗，菌盖易开

白灵菇，又称白阿魏菇，原产于新疆，故又称天山神菇。栽培技术简单、周期短、适应性强、质细嫩、味鲜、色白、营养价值高，是名贵名贵的食用菌。食用菌在市场上很受欢迎。白灵菇的菌

近年来，食用菌原料价格不断上涨。为尽量减少污染，提高产量和效益，很多食用菌种植户普遍选择熟料栽培，尤其是淡季栽培。现将相应的工艺流程简述如下： 1、熟料栽培熟料栽培是指堆肥

粮、棉、油、菇“油菜-玉米-棉花-平菇”立体种植格局为4品种4季丰收。在棉铃后期，利用棉秆挡风遮荫，为平菇的生长提供适宜的温度和湿度。湿度和散射光的生态环境有利于平菇的

一。保水性：当菌丝长到袋底时，立即开袋扒去菌丝，耙去老菌皮，盖上湿报纸或塑料薄膜，保湿促芽。喷上新型高脂膜，保暖保湿，隔离有害细菌。期间每天开窗通风一次，室温控制在10-14。 5-7

在食用菌栽培过程中，合理补充各种营养成分是提高食用菌产量的有效措施。然而，不当的补充也会适得其反。因此，在食用菌中添加营养时应注意以下技巧：注意补充方法。食用菌补充养

秋收过后，农村还剩下大量秸秆，扔掉很可惜。用秸秆栽培黑木耳效果非常好，也是农民致富的一种方式。实践证明，一般每100公斤秸秆可收获干黑木耳10公斤以上，高产的可获纯收入200多元

多糖，又称多糖，是由醛糖或酮糖脱水形成糖苷键，由糖苷键直链或支链连接而成的链状聚合物。一般聚合度大于10，分子量为数万至数百万。多糖是构成生命活动的四种基本物质之一。它广

食用菌的栽培与农作物的生产一样，不能违反农时，尤其是食用菌的生产从制种到采菇周期较长，加上一些主客观因素可能影响生产过程，以及跨季栽培的问题。农民必须及早安排好自己的蘑

双孢蘑菇空心薄皮的形成，主要是由于温度高，子实体生长快，栽培密度大，养分供给不足造成的。薄皮菇的制作也与品种特性有关。大部分附着品种出菇密实，易出薄皮菇，产量低，品质差。气生

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