猪的体重是用胸围乘以体长，再除以系数计算出来的。胸围一般是从肩胛骨后角绕胸部一圈的长度，体长是指两耳连线的中点，沿背部中线至尾根。该系数取决于营养状况。通常情况下，营养状况良好的系数为142，营养状况中等的系数为156，营养状况较差的系数为162。另外，猪的出栏时间在半年到220天之间。
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