标准化养殖黄鳝　再冷也不怕冻

　　今年元月，湖北省遭遇50年一遇的特大雪灾，农业受灾范围广、程度深，因灾直接损失85亿元，占全省因灾损失的80%。作为农业大省，传统农业的深层次缺点，在雪灾中暴露无遗。
　　回首检点一些受灾较轻、损失较小的典型，传统农业可以从中得到些许启示。
　　同养鳝鱼，为何有的冻死有的无事
　　在水网湖区的洪湖、监利，鳝鱼、河蟹、小龙虾大量死亡，不少养殖户黯然落泪。
　　同样是养鳝鱼，仙桃先锋村的鳝鱼损失却很小。
　　湖北省水产局组织专家调查发现，此次严寒，很多鱼不是被冻死的，而是缺氧窒息死亡。
　　在寒潮到来时，先锋村的养殖户，将养殖网箱沉到2.5米至3米的池塘底，网箱上覆盖稻草，保温效果十分显著。
　　而洪湖、监利的养殖户，也同样地将网箱沉底，网箱上作了覆盖，效果却截然不同。
　　原因何在？
　　专家们发现，有鳝鱼死亡的池塘，大多数是上世纪80年代开挖的，多年来未好好清淤，已呈锅底形，底部水深最多1.5米，四周水深仅几十厘米。冰封住湖面，人可在冰面行走时，这些池塘里水极少，不能为鱼提供充足的氧气。这违背了“深水养大鱼”的基本要求。
　　问题不仅仅出现在水产业。农业厅厅长陈柏槐指出，很多农业设施薄弱，质量不过关，水灌不进、排不出，加剧了灾害。这次雪灾，再次暴露了农业的软肋。
　　面对灾后需要大规模开展的农业技术指导，省水产推广技术中心则透露：多年来，水产推广技术中心没有一分钱的推广费用，推广工作难做。
　　雪灾告诉人们，是该加强基础设施建设的时候了。
　　推迟10天种植，是尊重科学
　　与2005年相比，今年我省小麦灾情要轻许多：当年严重受灾面积超过300万亩，今年则为220万亩。
　　原因何在？湖北省农科院小麦首席专家高春保说：农技人员从2005年的冻灾中汲取教训，将小麦播期成功后移了约10天，有效减轻了小麦受冻程度。
　　高春保介绍，2005年元月，宜城和随州最低温度分别达到-7℃和-5℃，小麦主茎和部分大分蘖严重冻害比重比今年大，汉南等我省南部少数地区有小麦绝收。
　　专家们反思发现，因为长期受暖冬影响，农民慢慢习惯将小麦种植时间前移，这为冰冻损害埋下隐患。专家通过播期适宜性试验，最终将湖北省北部小麦播期定在10月下旬，南部为11月上旬。
　　此次全省低温冻害时间比2005年长，随州甚至出现极端低温-12℃。但是小麦受害面积比2005年少，这是因为尊重了科学规律。
　　因为严重受冻，今年约有42万亩柑橘和茶叶绝收。中国工程院院士邓秀新在察看灾情后指出，一部分柑橘是该冻死，因为种植范围超出了柑橘的海拔极限500米，没有遵循科学规律。农业厅果品办主任李传友介绍，竹溪、竹山等地的茶叶严重受灾，同样是因为超海拔种植。
　　标准化养殖，不惧冰冻三尺
　　室外冻凌1米多长，室内温度控制在18℃。
　　雪灾期间，省畜牧兽医局组织工作人员，到麻城铁门乡炮竹山村察看灾情。工作人员发现，实行“标准化150养猪模式”的养殖户陈荣全，他家的1500头生猪没有1头死亡。而不远处的散养户毛传福家，他的6头母猪因雪灾冻死了5头。“标准化150养猪模式”，是省畜牧兽医局去年大力推广的一种养殖模式。即一对夫妻，投入5万至8万元建设220平方米的标准化猪舍，每次可出栏生猪150头，年出栏3批。舍内全封闭环境内，可实现风机通风、地下烟道增温、水帘降温，把温度控制在生猪生长的最佳温度范围内。
　　据介绍，今年畜牧业在雪灾中的损失，除因意外断电造成损失外，养殖场推行的标准化模式，在抗击雪灾、减少损失中起到了重大作用。
　　湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂说，通过灾情对比，坚定了推广标准化养殖模式的信念。
　　记者 张爱虎 特约记者 马良平 通讯员 李江帆 林伟华 鲁国梁