1、幼蛙的饲养：主要关键技术是适时分级饲养和饵料训练。幼蛙池的结构：幼蛙池面积20-50平方米，深60-80厘米，有坡度。水域与陆地面积之比为1：1，供幼蛙休息和觅食。水池周围应设置1.5m高的围墙。青蛙池要多一些，以便以后按大小饲养，防止大的吞掉小的。
2、放养密度：蝌蚪变态后应及时转移至蛙池饲养。一般每平方米可放置80-100只新变态蛙。变态30天后，每平方米可放置体重25-50克的幼蛙30-50只。为防止剩食，应根据大小及时分级饲养。
3、用饵料投喂：幼蛙和成年青蛙的食性完全一样。他们习惯吃动物的活饵。适应后，它们会吃死饵。幼蛙喜欢吃的活食主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼、虾、蜻蜓、蚕蛾、蝗虫、蝗虫、甲虫等昆虫。当人工培育出刚刚变态的幼蛙时，驯化就开始了。驯化初期，先投入活饵，然后逐渐混入死饵。 将青蛙挂起来，激活死饵。 死饵中加入泥鳅或小杂鱼。开始喂食时，从体重的5%开始。当气温升至20-26时，幼蛙消耗食物最多，因此喂量为10%。当气温低于18或高于28时，幼蛙会减少采食量，按5%投喂。每天喂食1-2次，时间为上午9:00和下午16:00。
4、水质管理：幼蛙池水深保持在60-80m之间，根据水质变化情况不定期注入淡水，保持水质新鲜。水面上可放置睡莲等水生植物，起到遮荫、净化水质的作用。
5、日常管理：池上搭棚，提供遮阳。 在池塘边钻一些青蛙洞，供幼蛙栖息。 大小要分级，以免造成杀伤。 雨后夜间加强巡查，防止幼蛙爬墙逃跑。 防止敌人入侵。
6、幼蛙的生长：幼蛙如果能在四月份有充足的食物，适当的密度，并除掉天敌，其成活率会很高。经过半年的生长，变态幼蛙的体重可增加约250克，体长约12厘米。再过六个月就可以达到500克。
7、幼蛙越冬：幼蛙的冬眠受季节影响，主要由气温决定。一般当气温和水温低于10时，幼蛙就会开始冬眠。第二年春天，环境温暖，空气和水温升高到10以上，冬眠结束。人工饲养时，应设置合适的越冬场所，让幼蛙安全越冬。同时，越冬前应投放充足的食物，使蛙体积累充足的营养物质，维持冬眠期间的代谢消耗。
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