维生素C在养猪生产中的应用

1、抗应激猪在生长过程中，要经历各种应激，如环境、气候变化、运输等，这些都会影响猪体内抗坏血酸的合成和利用，从而导致猪的抗坏血酸水平下降。猪体内缺乏维生素C，轻则采食量减少，重则可能导致疾病。每公斤饲料中添加2050毫克维生素C，可有效缓解猪的各种应激，减少猪患病的机会。

2、提高免疫力。维生素C是猪免疫系统正常功能所必需的营养素。白细胞中含有丰富的维生素C，当身体受到感染时，白细胞中的维生素C会急剧减少。维生素C可以增加中性粒细胞。趋化和变形能力，提高杀菌能力，促进淋巴细胞的产生，参与免疫蛋白的合成，促进干扰素的产生。饲料中定期添加维生素C，对于提高猪的免疫力会起到很大的作用。

3、增强机体抗病能力。大量的维生素C能促进抗体的产生，增强白细胞的吞噬功能，并具有抗炎、抗过敏作用。防治传染病时，在饲料中添加维生素C，可增强机体抗病能力，缩短病程，减少死亡。病后恢复期，猪需要大量的营养物质和维生素来修复疾病的创伤。此时的猪严重缺乏维生素C，有的甚至会引起坏血病。饲料中添加0.02%的维生素C。维生素C能增强猪体的抗病能力。

4、预防贫血、止血。维生素C还具有还原性，因此在金属离子的代谢中发挥着重要作用。维生素C能将饲料中难吸收的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收。吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。另外，补充维生素C可以降低毛细血管的通透性和脆性，从而达到止血的目的。临床上，猪患的是猪痢疾。添加维生素C可改善止血功能，缩短感染后恢复期，降低死亡率。

5、提高产仔率。母猪怀孕期间，猪体内可以合成维生素C，可以满足需要。但在热应激、环境应激、疾病应激等条件下，维生素C合成量减少，血液中维生素C含量减少。含量降低，影响产仔率。及时添加维生素C，每吨饲料添加维生素C150200克，可防止产下弱仔猪，提高仔猪成活率。