我国优良地方猪品种有哪些，各有什么特点？

我国大部分地方猪品种适应性强，肉质好，可大量利用粗饲料；但其生长速度慢，屠宰率低，胴体瘦肉含量少。本文介绍了我国优良地方猪品种有哪些以及它们的特点是什么。

1、东北民猪

产自东北地区，两用型。全身毛黑色，鬃毛又长又密，口鼻长直，耳朵大而下垂，背部微凹，腹部较大，臀部稍倾斜，乳头7-8对。

东北民猪最突出的特点就是抗寒能力强。经产母猪每窝产仔15.3头，存活仔猪10-11头。仔猪每两个月断奶12公斤以上。生猪240日龄屠宰，瘦肉率42%。

2、八眉猪

产自甘肃省，两用型。全身被黑毛覆盖，头和嘴狭长，耳朵大而下垂，额部有纵皱纹，腹部大而下垂。每窝仔猪10-12头，屠宰率为62.09%。

3、太湖猪

原产于江苏、浙江太湖流域。它全身长着黑色的毛发，耳朵非常大且下垂，背部凹陷，臀部倾斜。最突出的特点是产仔多、肉质好。平均第一窝仔猪数为15.56 头，母猪有8 对乳头。仔猪成活率为85%-90%。生猪日增重519克，瘦肉率43.75%。

太湖母猪与杜洛克猪、约克夏猪和长白猪杂交。杂交猪日增重700克，瘦肉率达到56%-58%。

4、大花白猪

产自广东省顺德等县，两用型。毛色黑白相间，头部中等大小，四肢粗短，身体多卧位，有乳头7对。每窝产仔猪13.2头，乳猪体重6-9公斤用于烤乳猪，享誉国内外。

5、陆川猪

原产于广西壮族自治区，脂肪型。毛色黑白相间，体矮胖，耳朵小而薄，每窝产仔猪11.4头。猪性成熟早，容易发胖。

6、金华猪

原产于浙江省金华地区，瘦肉型。身体白色，头、颈、臀部黑色。俗称“双头乌鸦”。母猪每窝可产仔猪11.92头，最多可达14.25头。猪性成熟早，易育肥，肉质好。金华火腿驰名中外。

7、内江猪

产自四川省内江市，两用型。毛色全黑，头大，嘴短，面部皱纹较深且呈水平状，耳朵中等大且下垂。每窝仔猪10.6头，奶头7对。抗绿色粗饲料。搬到北方后容易患哮喘。

8、荣昌猪

产自四川省荣昌县，两用型。除了眼睛周围的毛发是黑色的外，全身的毛发都是白色的。它也被称为“眼镜猪”。头中等大，耳朵中等大且下垂，背部和腰部微凹，鬃毛的质量是世界上最好的。有6对乳头，每窝产仔猪约12头。猪肉成熟较早，易增肥，耐青粗饲料。