栽培无公害菠菜有技巧

菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物,是中国北方地区重要的越冬蔬菜,也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。那么,对于无公害菠菜的种植大家是否了解呢?

1.选适宜品种

秋菠菜播种后,前期气温高,后期气温逐渐降低,光照比较充足,适合菠菜生长,而且日照逐渐缩短,不易通过阶段发育。一般秋菠菜不抽薹,因此在品种选择上不甚严格。但是早秋菠菜宜选用较耐热,生长快的早熟品种。如犁头菠、华菠一号、广东圆叶、春秋大叶等。

2.选地作畦

在符合无公害蔬菜生产条件的基地,选向阳、疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、中性偏微酸性的土壤。在前茬收获后,深耕翻土,清除残根,充分烤晒过白。整地时,每666.7平方米施腐熟有机肥3000~4000千克,石灰100千克,然后将畦土表层整平整细,做成平畦或高畦。畦宽1.2~1.5米左右。

3.适期播种、育苗

菠菜一般采用直播,且以撒播为主。一般在8月至9月,也可提前于7月或延迟至10月上旬,分期分批播种。可播干种子,也可将种子用井水浸种约12小时后,放在井中或防空洞里催芽,或放在4℃左右低温的冰箱或冷藏柜中处理24小时,然后在20℃~25℃的条件下催芽,经3~5天出芽后播种。播前先浇底水,播后轻轻梳耙表土,使种子落入土缝中,再浇泼一层腐熟浓粪渣。并用稻草覆盖或利用小拱棚或平棚覆盖遮阳网,保持土壤湿润,以利出土,还可防止高温和暴雨冲刷。“盖籽肥”被晒干后,再浇复水。每次浇水务必使土湿透,经常保持土壤湿润,约6~7天后即可齐苗。由于秋季气候炎热、干旱,且时有暴雨,生长较差,且常死苗,需播种量较多,每666.7平方米用种5~6千克。

4.栽培管理

秋菠菜生长前期正值高温干燥天气,长出真叶后应及时浇泼一次清淡粪水,以后随着植株生长与气温降低,逐步加大追肥浓度。但应在土面干燥时施用,如果土壤潮湿,菠菜生长缓慢,容易滋生害病。在2片真叶后,结合间拔过密小苗,拔除杂草,注意追肥。施肥要注意掌握轻施、勤施、先淡后浓的原则。前期多施有机肥,即腐熟粪肥,尤其是采收前15天应停止粪肥浇施,后期进入生长盛期,应分期追施尿素2~3次,每666.7平方米每次施尿素5~10千克,促进叶丛生长,提高产量,改善品质。

5.采收

秋菠菜生长期较短,应根据长势和市场需要及时采收上市。一般在苗高10厘米时,开始分批间拔,陆续上市,注意先将密的及即将抽薹的菠菜采收上市,通常在第一次间拔后追肥一次,第二次净园。采收时应去掉枯黄叶,用清水洗净,扎成250~500克一把。

菠菜指植物菠菜的带根全草,营养价值丰富。还有无公害菠菜的产地环境要求、生产技术措施、采收、包装、贮运技术都是很重要的。

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