韭菜育苗技术

韭菜属百合科葱属多年生草本植物,耐寒性蔬菜,种子在3-5℃即可缓慢发芽,15-18℃为发芽适温 ,15℃为幼苗生长适温,一般日平均气温达6-15℃,幼苗就能健壮生长。10月底前育苗结束,3-4月移栽。亩用种量3.5-5公斤,供移栽大田约7亩。

一、苗床准备:韭菜育苗宜选砂壤土作苗床,便于苗期管理,起苗时少伤根。韭菜幼苗出土力差,应做到墒平土细,土肥均匀,亩施腐熟农家肥2-3吨,翻挖拌匀。表土层亩撒甲敌粉3公斤杀虫,撒多菌灵约1公斤进行土壤消毒,理墒宽1.8米。

二、种子准备: 韭菜种宜用新籽,可以干籽播种,也可浸种催芽,应根据栽培季节,土壤墒情而定。春旱气温低时应干籽播,气温高可浸种催芽,方法是在播种前4-5天把种子放在30-40℃温水浸种8-12小时或凉水浸种48小时,稍晒干后用湿布或编织袋包好,放在15-20℃的条件下催芽,每日用清水淘洗一次,2-3天露白立即播种。

三、播种方法:拌细土撒均匀,盖细土1-2厘米,盖严种子即可浇透出苗水,再用稻草或麦秆等物覆盖,同时用辛硫磷或敌敌畏及多菌灵进行喷雾。

四、拱棚搭建:利用3米宽薄膜,搭建成0.7-0.8米高的小拱棚,棚间留出0.3-0.5米的走道。拱架用细竹竿、竹片、桑树条等,长不少于1.5米。拱架间距可根据所用材料的牢固性来确定,一般0.3-0.4米。拱架上方用竹竿纵向连接使之成为一整体,以增加其牢固性。小拱棚内部容积小温度变化激烈,因此,长度不宜过长,过长春季放风困难(一般掀开两头进行放风),尤其是中部易窝风,使苗子受害。

五、齐苗后的管理:一是苗床不能缺水,要视土壤墒情适时、适量浇水,一般齐苗后7-10天浇一次水,小苗10厘米左右时,追施尿素,亩用量5-10公斤,17厘米时再追一次,并打两次百菌清或多菌灵或敌克松,苗高15厘米时要适当控水蹲苗,在此期间注意防止霜冻及沤根和倒苗;二是发现苗床有杂草要及时拔掉;三是苗期防蛆要治早治小,可在出苗10-15天灌韭蛆净或辛硫磷等农药1-2次,前期气温低时可随水灌入氨水,既可追肥又可治蛆。病害有灰霉病、疫病、黑斑病、锈病及黄叶和干尖,可用百菌清、多菌灵、敌克松、扑海因、粉锈宁等。

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