河南中牟大蒜价格上涨 买销两旺

现在是大蒜销售旺季，也是冷藏大蒜的最佳时机。近日，笔者在河南省郑州市中牟县东莞大蒜交易市场了解到，经历了5月初采收期的短暂低迷后，近一个月来大蒜价格开始上涨。混级大蒜价格从每斤1元以上上涨。当价格达到2.8元左右时，蒜农脸上露出了久违的笑容。

连日来，从中牟城乡大蒜市场交易情况看，货量充足，购销两旺，交易量持续增加。主要重点是卡车运输和现场存储。大蒜种植户已经开始将其销售从低价转向大蒜价格上涨。卖光。今年，中牟蒜农种植收获的33.28万亩大蒜，目前正销往国内外市场，销往千家万户。

据了解，中牟县拥有冷藏保鲜库157个，农民专业合作社20多个，冷藏保鲜能力45万吨。中牟县冷藏保鲜协会会长刘少臣认为，大蒜作为一季生产、常年消费的调味品，没有替代产品，防止“蒜贱伤农”。大蒜冷藏保鲜可以在短期内调节市场供需，实现市场全年供应。

中牟县还联合大蒜交易市场、行业协会、农民专业合作社、企业、农民，创新建立农副产品电子商务服务平台。 2015年，依托新华大宗农副产品交易平台推出大蒜网上交易。目前，中牟大蒜每日价格、销量等动态均可在网上查询和交易，形成了“全国买、全国卖”的大流通格局。