大蒜种子采收及贮藏技术


大蒜种子采收及贮藏技术】 大蒜作为大蒜,必须等到采收期间假茎完全变软、叶子失绿后才能采收。种子大蒜与商业大蒜不同。可以根据当时的市场情况适时收获,从而实现利润最大化。

作为大蒜的一种,大蒜成熟的标志是在蒜苗收获后15天,到蒜田里挖出一粒蒜。成熟时,可以明显看到爆瓣现象(蒜瓣突出),蒜瓣外皮变薄。这时候就可以开始收割了。

收获的大蒜放在垄中晾晒6至7天。等蒜叶完全干燥,蒜苗水分低于30%后,在傍晚或清晨扎扎。扎把时,每2030头为一把。运到家后,它们被堆叠在一起。堆垛之间的间隙应大于30厘米,以利于通风。将蒜全部拉回来后,将籽蒜和商品蒜分开存放。

用作蒜种的蒜堆应在堆放一周后进行堆放。经过一段时间的灌馅后,蒜株上30%的水分会回流到蒜梗上。此时的堆放正好将水分吸干。它会蒸发,使大蒜种子可以安全地保存到十月份的大蒜播种期甚至更长时间。

大蒜收获期间,新鲜大蒜在阳光下暴晒会被烧焦,导致蒜肉外皮出现青色或黄色斑点。这样的大蒜不能用作蒜种。另外,由于储存不当,蒜堆间不通风,大蒜在高温高湿的环境下,蒜肉表面会出现黄斑和小肿块,俗称“蒜刺”。热”。蒜瓣一旦出现这种情况,就不能作为蒜种使用了。

因此,作为大蒜种子,最好保留整株进行储藏。存放时,蒜头尽量朝外。只有在凉爽、通风良好的条件下,大蒜种子才能得到很好的保存,为大蒜的优质高产奠定坚实的基础。

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