血脂降不下来？4种食物一定要忌口！防止病从口入~

血脂——是血液中胆固醇、甘油三酯和脂质的总称。它们是健康人体中存在的成分，对于维持正常生命活动至关重要。

但当血脂升高时，就会对身体造成危害。

高脂血症的危害

如果血脂水平不能降低，血液的粘度就会增加，很容易形成斑块。当斑块脱落后，血栓就会逐渐形成。

血栓更容易在两个地方形成，一是心脏，二是大脑。

这意味着，当血脂升高时，患心脑血管疾病的风险也会增加。

血脂降不下来，这4种食物要忌口！

人体血液中的血脂有两个来源：饮食和自身合成。当高脂血症发生时，除了规范治疗外，饮食调整也非常重要。

血脂高的人如果不想血脂居高不下，应该学会避免以下食物——

胆固醇含量高的食物

研究表明，饱和脂肪和胆固醇是高脂血症的“危险因素”。

富含这两种物质的食物主要有猪油、牛油、羊脂等动物脂肪，五花肉、肥羊、肥牛等高脂畜肉，猪脑、猪肠等动物内脏等。

此外，油炸食品、糕点等也往往含有较多的饱和脂肪。

糖果

糖在肝脏中可转化为内源性甘油三酯，从而增加血浆中甘油三酯的浓度。因此，血脂高的人应限制蛋糕、甜饮料、冰淇淋、饼干等含糖量高的食物。

咸的食物

食用过多的盐或高盐食物会降低血管壁的弹性，为高脂血症并发症奠定基础。

如果要控盐，不仅在炒菜时要少加盐，而且在加入鸡精、豆豉、蚝油、咸酱后就停止加盐，还应减少外出就餐的次数。此外，薯片、锅巴、蜜饯等零食以及火腿、午餐肉、咸菜、咸鸭蛋等也应少吃。

酒

酒精会对血管造成损害，而啤酒等饮料则含有高热量。这对于血脂高的人来说可能更容易“堵塞”血管。

应定期检查血脂

高脂血症一般与遗传因素、饮食习惯、生活习惯有关，但与体型没有必然关系。

因此，无论体型大小、年龄大小，都应定期检查血脂水平。尤其是当你的身体出现以下症状时，提醒你检查血脂：

视力模糊和恶化；小腿抽筋和刺痛；经常头晕头痛，早上起床后感觉意识不清，下午容易犯困； “角膜老年环”出现在角膜周围，覆盖眼睛的前部，左右各约1毫米；靠近内眼角的上下眼睑出现黄黄色疣。它们质地柔软，质地呈黄色，边界清晰；手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橙色或棕红色结节、斑块。

如果血脂升高，医生建议服用降血脂药物，一定要遵医嘱。

如何预防高脂血症？

控制血脂第一步就是“管住嘴”。以下饮食原则有助于控制血脂——

每天食用油最好不要超过25克，最好是橄榄油和菜籽油。少吃肥肉、动物脂肪和黄油；不吃或少吃甜食。

适量吃水果，每天200~350克，每天吃坚果10克左右。

蛋白质食品主要有豆制品、去皮家禽、鱼、瘦肉、鸡蛋等。适当的补充包括富含omega-3的食物，如鲑鱼、鲭鱼等。

选择低脂或脱脂乳制品来增加膳食纤维的摄入量，例如谷物和蔬菜，这有助于减少脂肪吸收。

烹调方法主要以蒸、炖、煮、焖为主，少吃煎炸食品。