蕹菜的种植方法 蕹菜有哪些栽培方式

空心菜，又称空心菜、藤白菜、空心菜，连着嫩茎、叶食用。空心菜采收期长，是夏季种植的叶类蔬菜。可以弥补辽宁夏季叶菜少、果菜多的市场结构。下面我们就来看看空心菜的种植方法吧。

1、蕹菜的种植时间

空心菜喜欢温暖湿润的环境。对于种子繁殖，一般在春季变暖后开始播种。河南省露地播种栽培一般在4月下旬至7月分阶段播种。为早上市，可采用温床育苗或温室栽培，提早到货。 3月播种，采用塑料大棚或大棚栽培，2月中下旬播种。

在华北地区，5月上旬至7月均可露地播种。无性繁殖，四川2月在温室中发芽，3月露地育苗。 4月下旬露地种植；湖南4月下旬、广西3月下旬进行扦插繁殖，6-7月植株衰老时再进行一次扦插。

2、蕹菜的种植方法与管理

空心菜宜在土壤湿润、肥沃的低洼地块种植。定植株数和行距应与直播相同。水生植物应种植在能排水、能灌溉、阳光充足、肥沃、水层浅的田地。幼苗可栽植于浅水层的泥中。株行距2530厘米，叶子要暴露在水里。

定植后，前期气温较低。旱植时应注意勤耕松土，提高地温。种植水生植物时，要注意让田间的水干燥。夏季，气温升高，植物生长迅速，需要大量的肥料和水。旱植需经常浇水、大量浇水，并结合浇水追施氮肥。对于水生植物，应增加水深，以满足空心菜的需水量。

秋季，天气转凉，旱植应及时翻耕、追肥，并注意防治红蜘蛛等害虫。每次收获水草后，必须将田地晒干提高温度，并进行追肥。

3、蕹菜的采收

空心菜播种后，通常在40天后开始收获。在温暖地区和季节，可提前收获期，加强肥水温度管理。在河南，收获期为10月至11月。

在空心菜的栽培中，有干空心菜和空心菜两种栽培方法。干空心菜有露地栽培和保护地栽培，空心菜有浅水栽培（稻田栽培）和深水栽培（浮水栽培）两种方法。河南省多采用露地旱作。近年来，为了实现每年上市，也在保护区内进行栽培。但目前保护区种植面积还较小，有待进一步推广。